包子铺实体店技术配方： / 四六文摘

牛肉的制作腌制牛肉:将 20 千克牛肉洗净放入容器,加入葱段 20g.姜丝 20g.盐 100g.味精 25g.料酒 100g,腌 4-6 小时. 将提前腌制好的牛肉用开水烫一下之后,切大块,入锅煮 ...

热干面起源于武汉,在武汉当地叫过早的特色美食,它的历史我们就不多说了.随着全国人民的大融合.美食小吃也随着大众的迁移在全国各地落地生根.热干面作为一种特色小吃由于操作简单,价格实惠.深受各地人们的喜爱 ...

石锅菜系列: 酱料配比:(按比例搅拌均匀) 蚝油65克.甜面酱25克.黄豆酱12.5克.海鲜酱125克.左味笨鸡膏5克.百味佳浓缩鸡汁6克.东古一品鲜5克.味达美5克.生抽5克香料粉配比:( ...

致恩师 TEACHERS' DAY 那一支白色的笔,绘下了无数个未来. 人生没有送分题,好在您曾教过标准答案. 能不能给我一首歌的时间, 把青春倒带,重读光阴诗篇. 一桌一讲台,一师一生情. 教师 ...

一.面条制作高筋面粉450克.谷朊粉50克.水230克.食用碱2克.盐4克.蓬灰拉面剂2克(喜欢颜色好一点的还可以适量加一些柠檬黄色素在和面的水里,这样可以做出淡黄色的面,效果极好.)把以上材料混合 ...

小龙虾一道经久不衰的美食,看着红红的一盆虾子,热气腾腾,香味扑鼻,诱人食欲.吃的时候,麻.辣.鲜.美.香.甜.嫩.酥.肥.亮,令人欲罢不能.吃后余味不绝,绕手三日,叫人无法忘记. 制作十三香龙虾最关键 ...

食材: 3斤.食用油100g.老汤2斤. 配方: 八角1个.桂皮3克.小茴香3克.香叶2片.草果1个.丁香1个.陈皮3克(苦).白豆蔻2个.孜然2克.高良姜5克.罗汉果小半个.辣椒7个. 酱料: 海鲜 ...

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