上海死前必吃的50家餐厅，每一家都让你不枉此生！
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“假设你的生命只剩下最后短暂的时光，
你会怀念什么？”
我们把这个问题抛给成千上万的人，
得到最多的回答即是，
这一生尝过最美味的食物。
人生做的事，没有什么比吃的次数更多，
一日三餐，一生百年，这是个天文数字。
有一种美食，只要吃上一口，就会深深烙印在记忆里。
当生命即将走到尽头，依然会深深挂念。
非要吃过最后一口，才会感觉此生值矣，
再也不害怕面对死亡。
这份魔都“死前必吃”的50家餐厅清单请收下，
也许全部吃遍之后，
你对人生的意义都会有了新领悟。
来自伦敦的时髦粤菜、“史上最性感的中餐厅”
座落于上海外滩十八号的 Hakkasan ，是全球第12家Hakkasan餐厅，它家的特色是用现代烹饪方式演绎纯正粤式菜肴，被公认为全球最具影响力的中式餐厅之一。
投射下来的绚烂光影、精心挑选的背景音乐、标志性的茉莉花香氛... 在Hakkasan用餐，你体验到的不仅是世界顶级的至臻美食，更是蕴含中式设计美学的丰富奢华的感官享受。
地址：中山东一路18号外滩十八号5层(近南京东路)
电话：021-63215888
人均：700元
米其林三星厨魔Alvin操刀，掀翻外滩
Bo Shanghai是米其林三星厨魔Alvin梁经伦在上海的首家餐厅，从魔都最会玩最“色情”的Daimon Bistro穿过，才能进入这里，渐变递进的两层空间给人无限神秘感。
仅限26个席位的私密空间，大面积原木石料等天然材料的运用，暖光的投射，更加温馨私密，像是一场专属于你的Fun Dining。
地址：广东路20号外滩五号6楼
电话：021-53833656
人均：2000元
魔都唯一顶级日本料理
2013年诞生于银座的Ginza Onodera，迅速的向全球展开了自己的版图。一路从东京、巴黎、香港、夏威夷、纽约火到洛杉矶，光从它需要提早一两个月提前订位的抢手程度，就能预测味道必定不俗。
Ginza Onodera分为寿司、铁板烧、天妇罗三大料理，独立分开在不同的小包间，由不同的主厨提供料理，呈现高品质的“主厨定制”。每间房间严格控制人数，私密性极强。
地址：中山东一路18号外滩十八号3楼(近南京东路)
电话：021-63339818
人均：1800元
东西融合的创意日料、《欢乐颂》取景地
SHARI位于前法租界上一栋曾经的巨亨私宅，穿过岩板和竹林，走进内部空间，充满了禅意，透过窗户能欣赏到外面美丽宁静的花园。火爆的电视剧《欢乐颂》曾在此取景。
菜单以鱼类为主，但也拥有非常出色的天妇罗以及锅物——一种将食物放入土质锅中烹煮的料理法。不管是用餐环境还是高品质的日料和清酒，都不会让你失望。
地址：永嘉路630号（近乌鲁木齐南路）
电话：021-54660320
人均：334元
魔都最早的清真羊肉火锅、百年老字号
1891年由著名的京剧表演艺术家马连良的二伯父马春桥创立，是魔都最早的清真羊肉火锅。云南南路的分店建筑面积达1800平方米，建筑装潢具有浓郁的异域伊斯兰风情。
洪长兴涮羊肉享誉海内外，很重要的原因在于对羊肉的超严格把控，而且一直以来都采用最地道的炭炉式涮锅的原始方式，让大家在上海就能吃到最正宗最高品质的清真涮羊肉。
地址：云南南路1号（延安东路口）
电话：021-63281551
人均：120元
米其林二星、梦回上世纪20年代
逸龙阁是上海半岛标志性的中国餐厅，供应高质量的广东招牌菜，以及各种中式点心。去年，粤菜名厨邓志强去年荣耀回归逸龙阁，这里的传统粤式菜肴，必让你馋涎欲滴。
餐厅环境仿照上世纪20年代上海富豪宅邸来打造，主体用餐区以昔日富商家庭日常饭厅为蓝本。在这里聚餐可以体验到昔日富商大家庭聚餐的那种隆重仪式感。
地址：中山东一路32号半岛酒店内(近北京东路)
电话：021-23276742
人均：650元
沪上最美味刀鱼汁面、零差评百年老店
闻名上海滩的老字号淮扬菜，品种齐全，价格实惠，环境像极了“国营食堂”，常常会有老客人一边吃面一边悠闲地看报。平日吃惯了各种时尚创意料理，偶尔怀旧下也不错。
刀鱼汁面是老半斋的招牌，由于刀鱼在每年三月上市，捕获量有限，老半斋只售卖一两个月，鲜美的“光面”，再配一块入口即化的特色肴肉，美味到日媒都评其为“零差评餐厅”。
地址：福州路600号（近浙江中路）
电话：021-63222809
人均：46元
老香港风情、怀旧古早味高端茶楼
在仅接受预约，不接受walk-in的誉八仙（新天地店）里面，名玩名作遍墙挂、古董多过“博物院”，布局讲求“四进”格局，隔断也选用的中式几何花格隔扇门。仿佛走进了香港TVB剧中的高端茶楼。
怀旧古早粤味的菜品也是一点不带含糊，每日8点供应的高端港式早茶，可以算是沪上早茶的新招牌，去这里用餐，让你身在上海，却有种恍惚回到二三十年代香港陆羽茶室的错觉。
地址：新天地太仓路181弄8号
电话：021-63731888
营业时间：早茶8:00-10:30；午市11:00-15:00；晚市17:30-22:30
人均：早茶人均200元起，午市、晚市人均600元起
Tips：需要提前预定
全球摘星最多的法国大厨、米其林二星
全球摘星最多的大厨Joël Robuchon在中国大陆开的首家餐厅，餐厅装潢以红、黑色为主调，时尚高贵。这里拥有32个座位环绕的开放式厨房，沿窗的酒廊席位，把外滩的景致尽收眼底。
龙虾搭配萝卜片，酸甜汁
3月26日至4月9日，乔尔·卢布松美食坊连续两周重磅推出“套餐半价”活动，凡在此活动期间享用“经典菜单”或“品鉴菜单”的客人，即可立享第二份套餐半价优惠。
地址：黄浦区中山东一路外滩十八号3楼
电话：021-60718888
人均：1500元
“上海市优秀历史建筑”、改良本帮菜
福1015位于愚园路上一座历史悠久的独幢洋房里。在这里可以体会浓郁的民国上海风，在老洋房里享受旧时上海人家的优雅风味，在后院花园信步漫游， 腔调十足。
这家店主营的是改良版的本帮菜，每一道菜上来前都经过精准的把控，让你吃到嘴里时都是刚出锅的感觉，不烫不凉刚刚好。
地址：愚园路1015号
电话：021-52379778
人均：1000元
大陆首家米其林三星餐厅
香港唐阁餐厅是全球最早的米其林三星中餐之一。在此次上海版米其林评选中上海的唐阁再次摘得大陆首个三星的盛誉。
能够这般打动米其林评审挑剔口味的唐阁，究竟藏有什么样的珍馐，值得前去品鉴一番。
地址：马当路99号新天地朗廷酒店5楼(近太仓路)
电话：021-23302430
人均：1000元
米其林二星、全上海最好吃的流沙包
御宝轩提供各式高级粤菜，种类多元，他家的汤品、烧味、点心称得上水准上乘。餐室设计以黑色为主调，配以大量水晶，格调优雅，低调奢华。
这里有号称全上海最好吃的流沙包，软糯蓬松。咬一口，内馅缓缓流出，带着丝丝热气，令人食指大动。
地址：北京东路99号益丰·外滩源4层
电话：021-53081188
人均：300元
香港福临门的班底、米其林一星
家传七福的班底来自享誉全港的著名“富豪食堂”——福临门。这里供应的是传统功夫粤菜，常见粤菜，无论从食材质素、烹饪技巧，每个细节都拿捏的恰到好处，出品品质超稳定。
海味菜式、汤饮、烧味都是精工细作的佳肴。店内格局开阔，装潢有格调，带点怀旧味道。
地址：南京西路1515号嘉里中心一期二楼E2-03室(近地铁静安寺站)；
富城路33号香格里拉大酒店浦江楼2楼(近名商路)
电话：021-62663969 | 021-58773786
人均：500元
现代空中楼阁
这家上海最高的露台酒吧，以它的高空露台景观吧闻名。坐在这里，目光所及皆是美景，外滩和浦东的璀璨夜景仿佛触手可及，黄埔江景一览无余，酒吧的风格偏向欧式木屋的简约风。
现代空中楼阁的景致很是震撼，这里美食与美酒的品质，也毫不逊色，具有正宗东南亚风味。
地址：世纪大道8号上海国金中心丽思卡尔顿酒店58楼(东泰路与世纪大道)
电话：021-20201717 | 021-20201888
人均：350元
全球首家感官餐厅、分子料理
这家全球最贵最神秘的米其林二星餐厅，只有10张座位，主打创意法式西餐，每晚呈现20道前卫分子料理，为食客奉献集多媒体效果于一体的感官用餐体验。餐厅不可直接前往，每天只接待10个人，在统一集合后发车送到餐厅。
地址：黄浦区中山东一路18号外滩十八号6楼 (集合地点)
人均：5000元
订餐网址：http://www.uvbypp.cc/
米其林一星、招牌特色老火汤
成立于香港，拥有80年历史的利苑、有“饮食届的少林寺”之称。上海利苑延续了它品质的精致度。
他家对叉烧温度掌控非常到位，不烫嘴、不过冷，能让叉烧保持最佳味道。招牌特色老火汤每天不同，用材讲究。
地址：世纪大道8号上海国金中心3楼L3-17&18(近陆家嘴东路)；
淮海中路999号环贸广场L4-401(近陕西南路)
电话：021-51061688 | 021-54252283
人均：400元
宁式十八斩、顶级宁波菜
甬府餐厅藏身于上海锦江饭店的锦北楼，整个大楼有着浓厚的老克勒气质。餐厅装潢低调典雅，细节处有很多棋书摆设，精巧细致，流露出一种旧时大户人家的奢华。
餐厅主打的是优雅经典宁波菜，严选每日捕捞的海鲜，种类繁多且不乏罕见名贵食材，用传统的烹饪手法，呈现原汁原味的地道宁波口味。
地址：茂名南路59号锦江饭店锦北楼12楼(近长乐路)
电话：021-33566777
人均：1000元
自家300亩农场
晶采轩是一家主打粤式、本帮和江浙的新派融合菜的餐厅。餐厅在崇明打造了300亩的农场，自己养猪养鸡种米种菜，保证了食材的天然健康。
招牌“陈年花雕酒蒸鸡”采用自家农场鸡，皮香肉嫩，油润鲜美。“特色古法红烧肉”肥肉软糯不腻，瘦肉松软易嚼，肉质口感极佳。
地址：南京西路1601号芮欧百货3-4楼 | 虹桥路1937号 | 银城中路68号时代金融中心2-3楼 丨西藏南路123号青年会宾馆2楼
电话：021-64721717 | 62709577丨58875757丨63737359
人均：500元
即将绝迹的正宗南堂川菜
九色攒盒，保证九种食材，九种味型，九种刀工 （Photo by 大頭）
邓记食园的邓师傅是90年代希尔顿天府楼的开业大厨，精于川菜红白两案。花甲之年的邓师傅，正是南堂川菜的正统传人，开在定西路上的邓记食园，真正地把川菜带来了上海。
开水白菜（Photo by 大頭）
跟以前的川菜馆如出一辙，邓记的一楼做江湖菜，二楼则是南堂私席。装九色攒盒的漆盒是师傅90年代带到上海的，目前已难觅踪迹，清汤寡水的开水白菜，形整而不烂的麻婆豆腐，用到7种调料调味的鱼香肉丝等，均由邓师傅亲自操刀。
地址：定西路737号(近延安西路)
电话：021-62810449 | 021-62818723
人均：330元
春风十里不如这碗面、大隐于市
开在热闹的吴兴路上的一家“有态度”的面店，环境清爽简约又带点年代感，老板的承诺是“能力之内给出最好一碗面”。
店里的规矩是“加面免费不加汤”，因为一锅汤底需要几十斤菌菇慢炖四小时而得，不含任鸡精和味精。浇头更是半点不含糊，最火的玫瑰酱方五花肉香气四溢、肥而不腻。
地址：吴兴路26号
电话：021-64675517
人均：54元
地道江户前寿司、米其林主厨
摘获米其林1星的博多名店“寿司太郎”，主打地道江户前寿司，上海这家是海外第一家分店。店内寿司太郎店主藤井太郎亲自操刀，沿街的双层小楼，环境讲究气派，温馨私密。鮨太郎·巓的包间都是吧台形式，方便厨师展示板前手艺。
一整套的omakase保留了食材的原汁原味，又因为独特的江户风味腌渍手段，让食材更富层次感。
地址：建国西路466号
电话：021-64737017
人均：1400元
魔都顶级法餐厅
这家可以算是老牌魔都顶级法餐厅了，在上海只要提起高级法餐，无数食客脑海中闪过的第一个名字一定是Jean-Georges。
更新后的Jean-Georges，环境加强了线条感与空间感，餐厅整体以白色进行表达，庄重典雅，低调奢华。菜品和服务都秉承了原来的一流水准。
地址：中山东一路3号外滩三号4楼
电话：021-63217733
人均：1100元
巨鹿路上的西域“博览馆”
这家餐厅位于巨鹿路富民路的交叉口4层独幢小楼内，整幢楼被打造成一座又能吃又能逛还能看的西域“博览馆”。
在这里用餐，从舍利塔造型的餐盘盖，到料理的摆盘装饰，处处都能让人身临其境般感受西域风情。蒙古主厨苦心钻研了西安、蒙古、印度的多种西域特色料理，烹调出了这里独有的“丝绸料理”。
地址：巨鹿路758号(富民路)
电话：021-62669816
人均：210元
独家秘制酱油
雍福会位于永福路上原英国领事馆所在地，一栋西班牙风格建筑内。餐厅内部布置了上千件名贵的艺术品和古董，低调奢华，充满海派情调。
这里主打改良海派上海菜，值得一提的是他家的酱油，说是概不外传。采用独家秘制酱油的酱烧菜都值得一试。
地址：永福路200号原英国领事馆(近湖南路)
电话：021-54662727
人均：680元
正宗法式Bistro
餐厅开在新华路上的一栋温馨的小别墅内，米其林二星级别的主厨打造出正宗法国Bistro。
别墅内的翡翠花园，四周围墙夹杂成荫的大树，有“小小巴黎”的美称，专门用于露天烧烤和露天鸡尾酒宴会。
地址：新华路321号(近定西路)
电话：021-62419100
人均：650元
最佳约会餐厅、惠灵顿牛排
Paris Rouge美好的像是洛克·外滩源内一场瑰丽的巴黎梦，法国米星团队完美还原巴黎brasserie的优雅环境与地道味觉体验，让食客有种只把上海当巴黎的幻觉。店里的招牌惠灵顿牛排( Beef Wellington)老牌又正宗。
招牌菜：惠灵顿牛排
地址：圆明园路133号洛克·外滩源女青年会大楼1楼102铺(近北京东路)
电话：021-53866011
人均：560元
魔都最好吃的Brunch、绝美露台
上海最摩登的法餐厅之一，氛围轻松时尚。餐厅以灰色为主色调，随性奢华。餐厅有一个美丽的露台，在露台用餐，奔流的黄浦江和溢彩流光的陆家嘴大楼直接映入眼帘。
不少新婚夫妇选择这家名字应景的法式餐厅用餐庆祝。
地址：中山东一路18号外滩十八号6楼(近南京东路)
电话：021-63239898
人均：900元
独特却不失温柔的法式美食
这家主打海鲜主题的法国餐厅每一个细节都有着低调的精致。法式乡村的家具、贝壳点缀的地砖、雅致情调的灯光、Jo Malone香氛... ...浪漫的情愫弥漫在这家现代法式餐厅的每一个角落。
餐厅在传统法餐中融入了独特的亚洲风格，在这里用餐会收获独特却不失温柔的法式美食体验。
地址：蒙自路29号(近徐家汇路，地铁9号线马当路站)
电话：021-33768127
人均：600元
米其林一星的素食餐厅
福和慧是上海唯一一家评上米其林一星的素食餐厅，他家的素食不刻意营造出荤菜的错觉，而是追求蔬菜的本质，追求符合时令、保留蔬菜原本味道的健康素食。
店内三层楼全是独立厢房，设计富中式韵味，用餐环境宁静安逸。
地址：愚园路1037号(近江苏路)
电话：021-39809188
人均：660元
美食不等人的竞拍
这家餐厅刚刚开业不久，由上海西餐界的领军人物Paul Pairet打造。
餐厅主打Carvery烧烤。 这里的Chop Chop是赶快的意思，主菜每天定时竞拍，美食可以在最鲜美的时候与你邂逅。
地址：中山东一路3号外滩三号2楼
电话：021-53085399
人均：620元
美食美景两相宜
米氏西餐厅位于外滩五号，在这里用餐，美食美景两相宜。他家可以称作是饕客名流的首选食肆之一。
他家曾被Conde Nast杂志评为全世界最好的100家餐厅之一，主打的是欧陆菜系，凭借菜品质量经年累月地稳定能获得了上海饕客的认可。
地址：广东路20号外滩五号7楼(近中山东一路)
电话：021-63509988
人均：500元
环境唯美浪漫、创新淮扬菜
鹿园餐厅开在上海影城对面的一幢小洋房内，主打淮扬菜系的中餐。
餐厅内外装饰以白色为主，灯光明亮，满屋的蝴蝶兰花，各种鹿元素的灯具和装饰，雍容华贵的同时也有一种童话般的感受，非常梦幻纯洁。
地址：新华路119弄1号(近番禺路)
电话：021-62055058
人均：400元
松露菜式的意式料理、米其林二星
8 ½ Otto e Mezzo Bombana是从香港米其林三星开过来的分店，是一家松露菜式的意大利餐厅，口味惊艳。
Otto e Mezzo，即是「八又二分一」的意大利语。在主餐厅用餐可以俯视东方明珠塔和外滩的全景，餐厅包间的中窖藏间储存的世界顶级松露、奶酪，透过玻璃给食客带来视觉和味觉愉悦的双重诱惑。
地址：圆明园路169号协进大楼6-7楼(近北京东路)
电话：021-60872890
人均：1700元
中国意境菜
大董是来自北京的历史名店，主打“中国意境菜”。招牌的烤鸭保留了传统的制作手法，鸭皮脆嫩，鸭肉肥而不腻。
董氏烧海参、煎鹅肝配慢煮山楂、油焖大虾、焗中式牛排等功夫菜也都值得一试。
地址：淮海中路999号环贸iapm商场L6室(近陕西南路)；南京西路1601号越洋广场5楼；丁香路858号丁香国际商业大厦西塔4楼
电话：021-54665758 | 021-32532299 | 021-68582966
人均：400元
英伦风与海派味的美妙邂逅糕点
由英籍华人创立的老牌西点品牌，蛋糕、面包、曲奇等应有尽有，招牌的“奶油小方”用“动物油”制作，比起用“植物油”制作的奶油蛋糕，口感浓郁，绵软而细腻。
地址：多家分店
人均：20-30元
米其林里唯一的日式烤肉店
老乾杯是台湾第一和牛品牌，所有肉都是从澳洲空运至魔都。他家号称“烧肉界的LV”，除了有销魂的美味，也配有提供顶级的服务。
餐厅精选的顶级澳洲和牛，经过精湛刀法切割、精致摆盘之后呈现给食客。从日本直接空运进口的吟酿酒——满寿泉，据说也是全中国只此一家。
地址：黄浦区广东路20号外滩五号五楼
电话：021-63400767
人均：650元
创意西班牙料理
Sabor Shanghai 由米其林三星级别主厨Diego Guerrero操刀。餐厅使用上好的原材料，保持食物的天然香味.并根据时令时常更换菜单，在这里可以体会到令人陶醉的创意西班牙料理。
这里各种灯光和颜色的暧昧混搭，皮沙发、架着火腿的餐车、抢眼的吧台，让人一进餐厅仿佛就来到了佛朗明哥。
地址：四川中路33号创业大楼1楼(近外滩)
电话：021-63333591 | 18117065651
人均：520元
无国界蔬食料理、沪上蔬食新潮流
这家素食餐厅算得上上海蔬食餐厅中具文化气息的集大成者。餐厅主导用多元化的烹饪手法传递中国饮食文化，以食物美学传达无国界蔬食料理。
在这里可以品尝到食材惊艳的原味，健康纯粹。餐厅的装修特色以金木水火土去划分，充满中式韵味。
地址：多家分店
人均：200元
地道的夏威夷风味
这家现代夏威夷菜肴顶级烹饪大师Alan Wong的同名餐厅，荣获2017上海米其林指南推介。奥巴马每次回夏威夷度假都要到他家餐厅用餐，Alan Wong也被誉为奥巴马最爱主厨。
餐厅使用的食材由有机无公害农场供应，新鲜健康无污染，就餐环境充满海滨沙滩气息。
地址：静安区南京西路1376号上海商城二层
电话：021-62890618
人均：600元
沪上老牌经典、品蟹圣地
王宝和酒家始于清朝乾隆九年，至今已有二百六十六年的历史，是上海最早的酒家之一。他家以清水大闸蟹和王宝和老酒闻名于世。凭借二百多年的不传秘方，王宝和酒家从来是中华老饕们的首选品蟹之地。
地址：多家分店
人均：300元
经久不衰的本帮酒楼
上海滩老牌本帮饭店，价格和味道都非常亲民，口味正宗，上海的阿叔阿婆都赞不绝口。三层楼的空间常常座无虚席。非常适合全家人围坐一桌。黑胡椒风味的瑞士牛排是每桌必点。
地址：富民路271号(近长乐路)
电话：021-54037239 | 021-62792827
人均：110元
经典江南菜
雍颐庭坐落于黄浦江东岸的文华东方酒店之内，供应的是精致的经典江南菜。大堂布置赏心悦目、挂满整个天花的中式吊灯、镶有龙图屏风的卡座、迷人的水池都别有韵味。上海顶级名厨卢师傅掌厨坐镇，浓浓的江南风味都溶于在流光溢彩的陆家嘴之中。
地址：浦东南路111号文华东方酒店LG层(近泰公线渡口)
电话：021-20829978
人均：650元
上海腔调的最佳代表、132年的美味传奇
132年的历史，五代人的师徒传承，德兴馆被誉为是海帮菜的发祥地，如今德兴馆的分店遍布上海滩，而广东路的这家老面店始终是很多人心头的最爱。
黑底金字的招牌端正地挂在古色古香的飞檐之上，店内气氛火热，不管是诸如最火爆焖猪蹄一类的本帮面，或者其他家常菜，都满满地彰显着沪上传统美食的特色腔调。
地址：广东路471号（近福建路）
电话：021-63522535
人均：37元
开放式厨房、正宗北京烤鸭
这家餐厅菜肴主要为以上海、杭州、北京传统家常风味。有北京大厨烤制的地道北京烤鸭、也有诸如茉莉花茶意大利蛋糕、人参冰霜等中西合璧的精致甜点。各式菜肴在开放式厨房现场进行烹饪，招牌锅贴、蟹黄小笼也会在现场制作，宾客可以自由观赏，厨师展现的技艺给食客带来一种视觉与味觉的双重感受。
地址：黄浦路199号上海外滩茂悦大酒店东楼大堂(近武昌路)
电话：63931234-6318
人均：400元
明星餐厅、台湾艺人最爱的本帮菜
这家餐厅由舒淇投股，媒体多方报道。台湾香港艺人最爱的地道本帮菜馆。梁朝伟、刘嘉玲、王菲都是这家的常客。曾经张国荣先生也喜欢到这个小小的二层饭店用餐，餐厅一位难求。
地址：多家分店
人均：200元
鲜爽热闹的港式火锅
这家新晋网红港式火锅店的风格算是老香港怀旧风，铺面不大，店内设置了一个水产铺，现选现吃现捞。在这里吃火锅，就好像身处“TVB感”老香港场景中。高汤为底，加上各式海鲜、野味，再配以 纯正港式小食，港式奶茶，有着一份市井巷头的闹腾劲儿，鲜爽热闹。
地址：茂名南路46号2楼
电话：021-62470007
人均：460元
开在公园里的浪漫泰式餐厅
这家开在静安公园里的泰式餐厅，美的像是世外桃源。让你可以在喧闹的城市中，依山傍水，体验异域风情。店内环境幽暗神秘，绿意盎然。
餐厅所有香料均从泰国进口，来自泰国的厨师长擅长料理各种海鲜菜肴，黄咖喱／红咖喱炒蟹都是海鲜控的狂欢盛宴。
地址：南京西路1649号(静安公园内)
电话：021-62179797 | 021-62486970
人均：170元
老上海生煎该有的样子
这家店坚持做地道传统的上海生煎，生煎面皮敦厚、卤汁入味、还要褶子朝上，云南南路店一天能卖出上百锅。
除了传统的肉馅，虾仁和蛤蜊馅味道也让人惊喜，再配一碗足足四个钟头熬出的咖喱牛肉汤，完美。
地址：云南南路89号
电话：021-63115177
人均：17元
沪上百年徽帮菜馆
大众化点心为主、海派徽菜为辅的百年老店，一客生煎、一碗三鲜小馄饨是很多上海上一辈人回忆里的味道。徽菜有一百多个品种，大富贵被称为上海硕果仅存的徽帮传统菜馆。
地址：多家分店
人均：30-70元
闻名海内外的老字号本帮酒楼
绿波廊算是上海有名的老字号，国家级酒家。主要经营上海菜、上海点心、鱼翅、蟹宴四大系列，菜点新鲜秀美，蜚声海内外。
餐厅所在处原是明嘉靖三十八年豫园西园的一个楼阁，古色古香的建筑与湖心亭相映成辉，具有浓浓的中国民族风情。很多外国游客将这里作为体验上海美食风情的第一站。
地址：豫园内豫园路115号(近九曲桥)
电话：021-63280602
人均：150元