人有人心，茶有茶魂
先生喜欢喝茶，家里便多了各种各样的茶，从绿茶，红茶，到花茶，各种养生茶，而我却独爱被时光封存的普洱。
很久以来，只要喜欢什么物件，我必翻看各种资料一二三探究其来历根源，把它的来龙去脉找出来，了然于心后，才欢喜纳之，如多了一位挚友般珍而重之。
喝茶，也莫能除外。
普洱，是佤语“步日”、“步耳”的同名异写，意为朝前走的同胞同伴。“普”是“扑”、 “蒲”、 “濮”的民族称谓同音异写，“濮人”是最早种茶的民族，“普茶”即是“濮茶”。 普洱茶产于云南西双版纳等地，因自古以来在普洱集散，因而得名。
她的历史可以追溯到东汉时期，距今已达2000年之久。民间有“武候遗种”（武候是指三国时期的丞相诸葛亮）的说法，故普洱茶的种植利用至少已有1700多年的历史。
唐朝时普洱名为步日，属银生节度（今思茅和西双版纳一带），银生茶是为普洱的前身，元朝时称为普洱，明万历年才定名为普洱茶，极盛时期是在清朝，《普洱府志》记载：“普洱所属六大茶山……周八百里，入山作茶者十余万人”，可知当时盛况。
向来对被牢牢打上时光烙印的物件，有一种特别的情怀。
初识普洱，觉得别的茶叶都自由自在，松松散散，被稳妥安放在盒子里或者包装袋里。偏她，朴素着一张大饼脸，只简单地包着层防霉的纸，每次喝茶还需人费劲地掰下一块来，甚是麻烦。
但相处久了，才觉得，也只有她，仿佛琥珀，被冻结在过去的某时，浑身上下充满着醇香的诱惑，自然有她的灵性所在。每次饮茶，都觉得该正襟危坐，方才对得起这如许年时光沉淀累积，方才不辜负充满灵性的自然万物。
家中常有客人不期而至，点名喝的便是普洱。众人围坐，先生充当那个泡茶的人。
据说，普洱沏茶有讲究，水要单用纯净水，还要烧开刚好至100度，普洱还不能久泡......如何洗，如何泡，火候如何拿捏，分寸如何掌握，才能将其内在的香味充分调动起来，我不懂，只是喜欢极了舌根被她缠绕缓缓生香的感觉。
普洱茶颜色红浓，味道醇厚，皆因其在后发酵过程中，以茶多酚为主的多种化学成分在微生物和酶的作用，形成了与众不同的浓郁香气，久久挥之不去，让人心生欢喜。
品质越好的普洱，时间越是久远就越珍贵。如品性纯良又不失活泼灵动的茶精灵，时光便是她最贵重的嫁妆。良人品她之时，便是她真正相托之日。
在弥漫的茶香中，我仿佛穿越多年，看到她们同生共长在云南边陲，青翠欲滴耸立于灌木林上。某个薄雾缭绕的清晨，被聪慧的少数民族少女用葱白般干净的手轻轻摘取，然后曾领受暴晒之苦，火烤之热，将身上那些醇香凝固在某一刻，重历烘干晾晒之繁琐，将一寸一寸的光阴悄悄镶嵌在干枯芽叶的百般纠缠里，隐隐蛰伏。
且待多年后某天，因机缘凑巧，被某个爱她的人买了去，然后再择一个午后，濯手净面，摒心静气，用上好的茶具，纯净的水源，精湛的茶艺，满心的欢喜，善待之，珍重之，她的魂魄这才肯羞答答慢慢从芽叶的舒展中缓缓走出，华丽现身。
世间万物，皆有生命。人有人心，茶亦有茶魂。若你用最好的相付，她必完美呈现，就为你的怜惜和懂得。
她来此世一遭，为的无非就是这一刻吧，有人能读懂你的珍贵，有人能赞叹你的清醇。而放眼人间诸般深情厚谊，亦莫不是如此。但凡有一人如知己般懂你，便都会觉得此生此世没有白白走上这一遭。