淘米水总当废水倒掉？没想到，它的作用这么大

淘米水是生活中再常见不过的东西了，每天淘米煮饭，总要和淘米水打交道。大多数人在淘完米后，都会直接将淘米水倒掉。他们可能不知道，看似无用的淘米水，其实在日常生活中有着很大的作用。

淘米水中含有一定的蛋白质、淀粉、矿物质等养分，甚至在煮过之后还具有一定医用价值。当然，平时生活中我们当然不会这么做。不过，淘米水的作用不仅仅是医用价值，平时很多地方都可用到它们。

比如：用淘米水可以洗净手上油污；用来洗碗可以使油污快速洗净，而且不含化学物质，干净又健康，比洗洁精还好用；用了久的砧板，在淘米水中浸泡一段时间，再用盐擦洗下，可以去除砧板上的异味和油污；将刀锅铲勺泡在淘米水中，可以防止生锈，生了锈的厨房工具，经过淘米水泡过，除锈也更轻松；买回来的肉，在淘米水中洗洗，可以去除肉上的油污和脏物等等。

淘米水在日常生活中的作用很大，只是很多人并不知道，除了以上这些作用外，还有很多其它妙用。淘米水之所以会有这么大的作用，是因为淘米水中含有钾，会呈现弱酸性或弱碱性，同时性质温和、纯天然、无副作用，因此是很好的清洁用品。

所以，日常生活中，如果有需要，不妨多多利用淘米水。