烤制年馍馍，乡村人难舍的年味儿

西坡村位于本市西北角的一个村落。春节前，沿着拆迁成残垣断壁的村落走过，破败和荒废的场景随处可见，我似乎预感到这个村子将在不久的将来不复存在，代替他们的或许是一幢幢高层房产豪宅，一处处被扩建修缮一新的绿化景观......

渐行渐近，我们走进了村落深处，想寻找拍摄正在烧烤过年馍馍的一家人。村头折足处，首先进入我镜头的就是这位在一片烟雾笼罩的老宅子和房主老杨。正忙活的老杨告诉我他家正在烤制过年的馍馍。我特别高兴。

老杨告诉我们，他们一大家今年过年团圆到一起大概有十三号人，赶制过年食用的馍馍对全家人来说是大事情，需要烤制油炸的馍馍可能要200斤面粉、60多斤胡麻油和香豆子等其他配料。更重要的是要在三天前发酵面粉、和面，备好各种锅盆面板等使用的物什，一切收拾停当后，女人们是这个“大事情”的主角，他们袖子高高的撸着，屋里屋外，案前锅旁，灶口炕台忙的她们不亦乐乎。相比之下，男人们倒是清闲，老杨的主要任务就是把庄户外原来盘好烤制馍馍的土炉台收拾便当，柴火备足，保证所有的馍馍烤制的相当顺利。

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柯玉栋，生于秦事于陇，手捧相机十多年，常年的西北生活让他懂得通过关注和记录本地域的百姓生活和风土人情来反映即将消失的社会变迁。他非常执著于一种平实朴素的拍摄风格，来表达自己对社会对生活的理解和认识。未来的摄影路上，他将坚持不懈，积极创新，学习实践，追求厚重和有温度的影像魅力。

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