奶皇抹茶冰皮月饼
奶皇抹茶冰皮月饼的用料饼皮原料(冰皮月饼粉200克、白糖40克、椰奶350克、色拉油40克)。 奶皇馅320克、抹茶馅650克。【可以做16个100克的月饼】奶皇抹茶冰皮月饼的做法
步骤1 材料:饼皮原料(冰皮月饼粉200克、白糖40克、椰奶350克、色拉油40克)。奶皇馅320克、抹茶馅650克。【可以做16个100克的月饼】
步骤2 饼皮原料混合均匀,入蒸锅蒸20分钟,搅拌均匀,成团放凉备用。
步骤3 按饼皮40克、抹茶馅40克、奶皇馅20克,的比例分割成团。
步骤4 奶皇馅包入到抹茶馅中。
步骤5 再包入到冰皮里。
步骤6 收好口。
步骤7 按入月饼模
步骤8 倒扣过来脱模。
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