大厨分享8款超好吃火锅蘸碟做法，天冷涮肉火锅必备，干货收藏 / 四六文摘

主料: 澳带60g.黄飞红香脆椒 40g.黑松露5g 辅料: 胡椒20g .干辣椒60g.辣椒面40g.花椒30g.美极25g.香葱少许.姜末少许.蒜末20g.瑶柱60g 调料: 水100g.香醋20 ...

脆皮南瓜烙制作时先将南瓜蒸熟,再调味炸制成形,南瓜块充分吸收了圆葱的香味和牛油独特的香气,使得成菜香味更加丰富. 原料: 南瓜1千克. 调料: 鸡蛋2个,A料(冻粉汁290克,橙汁30克,白糖.蜂蜜 ...

万能酱料大全: 泰式酸辣汁食材:蒜末2勺.香菜一根.小米辣1勺.洋葱碎1勺.白芝麻1勺.葱花1勺,鱼露2勺,青柠檬汁1勺,生抽1勺,白开水1勺,少许盐和胡椒粉. 麻酱汁食材: 芝麻1勺,香菜1把, ...

[香油蒜泥] 香油蒜泥味碟是川,渝两地,人们吃火锅,汤锅时最常采用的基础味碟.香油是用大豆油和纯香油调和而成的调和香油,除调和香油是店家配好的以外,其它各类顾客自配.此碟适用于各种汤锅,火锅. 方法如 ...

泡椒凤爪料汁配比: 盐100克,味精100克,鸡精100克,白糖100克,鼎丰白醋550克,野山椒水1000克,野山椒碎1000克,姜片50克,大蒜子80克[拍破],洋葱块100克,药芹段100克,柠 ...

这几种煲汤做法 leslie 土茯苓扁豆猪骨汤材料土茯苓 100克猪骨 500克扁豆 100克盐适量鸡粉适量步骤买土茯苓时可以先请档主帮忙去皮砍开,回来直接洗干净放进取煲汤即 ...

大厨分享8款超好吃火锅蘸碟做法，天冷涮肉火锅必备，干货收藏