美食推荐：酸辣萝卜丝，五花肉煸豇豆，蒸排骨腐竹的做法

五花肉煸豇豆

材料：五花肉300克 豇豆500克、油适量 大蒜1整颗

做法

1五花肉一块，豇豆500克，大蒜一整颗

2豇豆去除头尾后掐成同等长度的长段，煮锅加清水烧开后放少许盐后放入豇豆段，焯到7-8成熟时捞出放凉。五花肉冻过后切薄片，大蒜剁成碎末状，炒锅放油，爆香大蒜

3接着放入五花肉片，把油脂逼出来后肉片成透明状。放入焯好的豇豆段，大火翻炒至熟，放入少许食盐调味即可

4五花肉煸豇豆就做好了

蒸排骨腐竹

材料：排骨500g、 腐竹适量、白酒少许 盐适量 葱15g 姜5g 豆瓣酱20g 美极鲜5ml 蚝油5g 五香粉少许

做法

1排骨洗净斩块

2排骨放入碗中加入所有调料拌匀腌制30分钟

3腐竹泡软洗净

4将腐竹切段放入大碗的底部铺平

5在上面放上腌制好的排骨

6蒸锅中加足量的清水

7盖盖大火上汽转小火蒸一个小时即可

酸辣萝卜丝

材料：白萝卜半根，盐适量，油适量，葱2根，蒜1瓣，辣椒粉1汤匙，糖适量，米醋适量，白芝麻适量。

做法：1.白萝卜去皮切丝；

2.蒜切末，葱切葱花，一部分切段；

3.将辣椒粉撒在萝卜丝上，充分拌匀上色；

4.加入盐，糖拌匀；

5.加入葱花、蒜末、白醋、香油，一起拌匀；

6.最后放入香葱段，撒上白芝麻即可。