为什么有些农村庭院里要摆放大水缸?有什么用途和寓意吗?
本期作者 关山听风
农村传统庭院内摆放大水缸的习俗,不仅只是农村有,城镇中的传统民居庭院也同样有摆放大水缸的习俗。为什么要在庭院里摆放大水缸呢?本文重点介绍农村人家庭院放大水缸的传统习俗。
水缸摆放在农村庭院,历史悠久,具体从什么年代开始,已无从探究。在农村,庭院摆放的水缸是一种实用性和寓意性并存的器皿。不同的地方,因为气候、地理、建筑结构、风俗等不同,是否要在庭院放水缸,水缸放置在哪里,是有所不同。
比如,南方雨水丰沛,很多人家房屋依山傍水而建,前面有水塘,或溪水、河流,不缺水,通常也就不用在庭院内放水缸,而离水塘和溪水、河流比较远的人家,庭院内也有放水缸的习惯。南方一些木房子民居,因为防火的需要,通常到二楼放水缸,并装满水,而不是放在庭院里,只是放的是小水缸,而不是大水缸,放水缸的数量,有的放一口,有的放两口。北方雨水少,比较干旱,大多在院内摆放了水缸。
那么,农村庭院摆放的大水缸应该放在什么位置呢?除了能够起到生活中储存水应急的实用性外,还能够预示着家庭什么样的运势,以及赋予了什么样的民俗寓意呢?
1、大水缸摆放在庭院内还是庭院外呢?
大水缸摆放的位置,相对来说都是在房子的前面,因此,现在有人说是放在房子的门口,其实不然,这是一种笼统的说法。农村的传统庭院摆放大水缸,按照传统习俗是非常有讲究的,并不是随意摆放。
通常来说,大水缸不能摆放在庭院之外,也就是大门口和院墙外不能摆放大水缸,而是要摆在庭院内。
我国古代在民居庭院内摆放大水瓮的习俗,且历史悠久。《宋史·司马光传》记载:
“群儿戏于庭,一儿登瓮,足跌没水中,众皆弃去。光持石击瓮破之,水迸,儿得活。”
这段文言文翻译成现代文的意思是:(七岁时的)司马光与一群小孩子在庭院里面玩,其中有一个小孩爬上大水瓮,并站在水瓮的边缘上,不小心失足跌落瓮中,并被淹没在水里,其他的小孩子被当时的情景吓坏了,都跑开不管瓮中的小孩子,只有司马光没有被吓住,也没有跑开,他急中生智,拿起一块石头将瓮砸烂后,水流出来了,瓮中的小孩子也得救了。
这里需要解释一下的是,古代人所说的“瓮”,并非后来出现的“缸”,两者之间是有区别的。在我国古代的陶瓷中,“瓮”属于陶器,瓮口比较小,“缸”属于瓷器,缸口比瓮口要大得多。“瓮”以黏土作为原材料,烧成温度比较低(陶器烧制的湿度在800℃到1100℃之间),因此,“瓮”我国古代使用的年代比较早;“缸”的原料以高岭土为主,烧成温度比较高(瓷器烧制的温度在1200℃以上)。陶器从工艺制作来说,质地粗糙,表面的颜色比较暗淡而不透明;瓷器从工艺上来说,比陶品有了质的飞跃,质地光滑细腻,表面大多半透明、会反光,而且颜色很鲜艳。因此,瓷器烧制和使用要比陶器晚。
虽然北宋时,民居家里放的是水瓮而不是水缸,但这只是陶瓷的一个发展过程。民间从原来使用陶器,到后来发展到了瓷器,而一些民居家里庭院从放置粗糙的水瓮,改成放置比较精致的水缸,水缸在实用性和民俗寓意上没有没有改变。实际上,古代民居庭院,既有放水瓮的,也有放水缸的,主要看家庭经济状况。家庭经济状况好的,通常放价格比较贵的水缸,而家庭经济不太好的,一般放水瓮。水瓮,在农村人们通常又称为瓦缸。因此,民间习惯把水瓮和水缸笼统地称为水缸。
从宋史记载司马光砸瓮(后人说成是司马光砸缸)一段文字中可以看出,古代民居中的水瓮或者水缸,摆放的地方是庭院,而不是院外,更不是大门口。从古代风水学来看,水缸摆在庭院内,也不是可以随便摆放的,门口和庭院的正中央就不能摆放。如果把大水缸放在房子门口,显然不方便出入,而放在庭院的正中央,按传统民居的格局来说,也是不适合的。现在一些人说把水缸门口放大水缸,是一种通俗的说法,准确地说,水缸通常是房子主人根据多方面的考虑之后,放在庭院内房屋前某一角落里。这样,既方便储水和用水,又不碍事,方便庭院内的通行。
2、为什么农村要在庭院放大水缸呢?
过去农村,每家每户的厨房里都放有储水的大水缸,水缸的的种类也比较多,有铁水缸、瓷水缸、瓦水缸、木水缸(大圆木桶)、石水缸等。通常来说,富裕一些的人家用的是造价昂贵的铁水缸和石水缸,一般人家用价格不高不低的瓷水缸,经济不太好的家庭用是价格瓦水缸、木水缸。过去,在很多农村,铁水缸还被作为女儿的嫁妆中的一大件。
庭院里放的大水缸,当然不是指厨房里的大水缸,而是在庭院内另行放水缸。有的人家有前院后院,东院西院,一般每个院落放水缸。农村庭院内的水缸与厨房内的水缸相比,厨房内的水缸里的水可直接饮用。大部分庭院内的水缸里的水是不可直接饮用的,有的水缸里积的就是雨水,或者平时日常生活中用过的水。因此,这些水缸大多养了小鱼、泥鳅和乌龟等,有的还种了水生植物,如荷花、睡莲、水草等。只有少数人家庭院内的水缸里的水是水井挑来的井水,平时更换勤快,与厨房水缸里的水没有区别,且水缸上都有盖子盖住,比较卫生,可以饮用。
在农村,在庭院放水缸,主要有实用性和寓意性两种说法。
一、庭院水缸的实用性
从实用性来看,民间认为,水缸平时装满水,主要是为了防火。这很有可能就是古代人在庭院摆放水缸真正的目的。旧时,一些农村的传统房屋大多为砖木结构,有的则是纯木结构,有一部分为土坯房,但房屋顶上盖秸秆和茅草。再加上农村院落之中,平时要堆放有柴火、秸秆和稻草等易燃物,防火非常重要,而防火与救火最好的就是水。因此,农村在庭院放水缸主要功能就是为了防火,这就像现在一些企业和机关单位的重点部门防火一样,既要预备应急的灭火装备,又要预备灭火用的消防栓和沙子等。
当然,在一些气候干旱的地方,庭院放一大缸水,也起到调节庭院和房屋内湿度的作用。同时,农村用水的地方比较多,气候干旱的农村要找到水很难。农村人平时磨刀需要水;下地时,一些农具需要放在水里泡一下,工具把子要牢固一些,也需要水;从地里收工回家里,农具和手脚需要清洗,也需要水;家禽家畜也需要饮水,庭院中的瓜子蔬菜也需要水等等。庭院放了大水缸,闲时挑满储水,平时用起来方便,同时,又把平时用的水与饮用水分开储水,要卫生得多。而对于缺水的农村来说,平时用过的水,用水缸储存起来,以备他用,也起到了节水的作用。
二、庭院水缸的寓意性
过去民间风水认为,水主财,古代五行中水代表了财运。但是,水是流动的物质,人们认为水的流动会带走财气。因此,我国传统民居院内通常不能开挖水池、鱼塘。古人把庭院内的房屋之间围成的天井称为内明堂,如果在建养水池、鱼塘,否则就属于风水之中的“水破天心”(风水术语,有阴宅和阳宅之说)。民间有俗语说:“只要见水破天心,家中老少泪淋淋”。古代风水典籍中也有“为人无子,只因水破天心”之说。因此,民间忌讳在庭院内开挖水池、鱼塘,农村更是忌讳这样做。
民间认为,庭院放大水缸就不属于开挖水池、鱼塘之类,只要水缸的位置摆放恰当,对庭院的风水不但没有破坏,反而会起到加强风水的作用。其主要的寓意是:在庭院内用水缸储存水,预示着家庭财运兴旺,能够起到招财进财储财的作用,是很好招财进宝的方式,也可以使家里避免出现一些破财的灾劫。
以上的寓意看似很玄乎,实际上所谓“破财灾劫”,对过去农村来说,除了疾病外,最大的灾难是水灾和火灾,有“水火无情”之说。“水”指洪水引发的水灾或地质灾害,“火”指烧毁房屋的火灾,两种灾害都可让农村家庭一夜之间变得一无所有,并危及人的生命安全。事实上,这里的“破财灾劫”指向性很明确,就是防止家里出现火灾。
3、农村庭院摆放水缸的一些民俗讲究
水在我国民俗中有两种属性,一是水代表财富。二是水是流动的,处理不当会带走财气。民间习俗认为,水缸的摆放首先要考虑不能放在庭院之中的财位上,不然的话就会触犯“财神下水”的忌讳。
通常来说,民间认为,水缸摆放在庭院的东面是最好的。我国古代人认为,东面在五行之中属木,水生木。树木有水就能够生长兴旺,焕发勃勃生机。人们由此联想到,如果把水缸摆放在庭院的东面,就寓意能够把家人的运势带旺。其次,庭院的东北方和西北方也是适宜摆放水缸的方位。
农村庭院摆放水缸的传统习俗之中,与其他习俗一样,同样有民间禁忌的说法。其中主要有以下三种民俗讲究:
一是水缸不可摆放在庭院中央位置,也不能摆放在门口。把水缸摆放在门口的缺点很明显:其一,门口摆一口大水缸,阻挡了出入的道路的通行,磕磕绊绊,主人感觉非常不方便。其二,水缸是陶器或瓷器,是容易破碎的器皿,门口是通行之地,出入时免不了要碰撞,容易把水缸撞破。水缸是花钱购买的,过去农村人家买一口水缸不容易,把水缸撞破是家里的一大损失。
至于水缸不能摆放在庭院的中央位置,民间的说法是,从民居风水的角度来说,庭院中央在五行之中属土,土克水,因此不适宜摆放水缸。实际上,从农村庭院的格局和实用性来看,中央摆放一口水缸是极不合理的。一是农家庭院,在家里有红白喜事的时候,通常用来摆酒席,很碍事。二是农家庭院少不了与农业生产有关,很多收回来的粮食要放在庭院晒干,也很碍事。三是水缸装满水,庭院空坪处是小孩子频繁玩耍的地方,如果有调皮的小孩子爬到水缸上,跌入水缸内,不是每次都有司马光砸缸这种幸运事出现,存在严重的安全隐患。
然而,我国有一些地方则有相反的说法,认为水缸就要摆在庭院的正中央的位置,或者正对房屋正门的门口。这也体现了地方民俗的差异。
二是摆放在庭院中的水缸不能空闲。既然水缸是用来装水的,平时就不能让水缸是空的。民间认为,庭院中的水缸只有装满水,这里才能发财,如果水缸经常是空的,家里就会破财。
事实上,这就是要家里人勤快一些,水缸装水主要是用来防火,如果水缸里没有水就起不到防火的作用,别人到家里来,看到庭院的水缸是空的,会被人认为这家人很懒惰,在名声上不好听。过去农村人家是否勤劳的名声非常重要,关系到儿子能不能娶一门亲,女儿能不能嫁个好婆家。
过去有一些农村,气候干燥,降雨量非常少,连喝的水都要到几里或十多里的地方去挑,不到雨季时节,庭院里的水缸实在是没有水可装。有些人家实在太忙,没有时间给水缸换水。也有的人家是不喜欢经常换水的。按照农村习俗,庭院的水缸内也有放一些东西。通常来说,水缸内可装粮食、糠秕及一些家里的杂物,避免水缸空置。
也就是因为有了这种说法,农家庭院之中的水缸也衍生出很多种用途。比如,有一些人家用水缸腌制咸菜、酿酒、养观赏性的鱼类、种观赏性植物等。还有一些人家干脆在水缸内填上土,用来种花草,或者种葱、蒜等调味菜及其他一些蔬菜。因此,久而久之,农村庭院中摆放水缸的主要功能和寓意也就被人们淡忘了。
三是庭院中摆放的水缸不可过高,也不可过大。按照民间的说法,庭院摆放的水缸,如果太高了,会压住家庭的运气,会使一家之主运气不好。通常来说,庭院中摆放的水缸,其高度不能超过成年人的身高。实际上,这种说法很好理解,如果水缸太高了,超过一定高度,不但平时不好换水,家里出现紧急情况,如发生火烛时,取水很不方便,耽误救火的时机,起不到防火的作用,这样也就失去了水缸的实用性。如果水缸过大,就像一个水井一样,对家里的小孩很不安全。家里的大人稍微不留神,顽皮好动的儿童爬上水缸,掉进去会造成安全事故。
现在农村与过去农村相比,已经发生了翻天覆地的变化,农村都用上了自来水,很多人家都在自来水龙头下建了小水池,既有蓄水池,也不洗菜用的水池。农村房屋也修建为钢筋混凝土的楼房,庭院水缸的防火功能也就部分消失了,很多人家的庭院不再特意购置新水缸摆放(一些用来装饰庭院的除外)。
然而,一些农村人家有祖传下来保存完好的水缸,因其本身就是一种很漂亮物件,依然摆放在院子里,用途也五花八门,有的人家依然用来储水,有的用来养观赏鱼和植物,有的则纯粹作为装饰品,其民俗寓意很少有人提及,这种传统民俗也逐渐消失。