医生忠告:吃豆腐不能放此物,吃了就是没病找病!很多人都吃错了
忠告:吃豆腐不能放此物,吃了就是没病找病,你清楚了吗?
豆腐是大豆制品之一,品种很多,相传豆腐是汉代淮南王刘安发明,在我国已经有2000多年的历史了。
它营养丰富,含有人体必需的多种微量元素,还含有糖类、植物油和丰富的优质蛋白,素有“植物肉”之美称,很受大家的喜爱。
食用豆腐可以防辐射,补充雌性激素,减少便秘,预防骨质疏松,乳腺癌,前列腺,抑制肿瘤,抗血栓等作用。经常食用豆腐,可以补中益气、清热润燥、生津止渴、清洁肠胃。更适于热性体质、口臭口渴、肠胃不清、热病后调养身体的人食用。
豆腐有抗氧化的功效。所含的植物雌激素能保护血管内皮细胞,使其不被氧化破坏。如果经常食用就可以有效地减少血管系统被氧化破坏。另外这些雌激素还能有效地预防骨质疏松、乳腺癌和前列腺癌的发生,是更年期的保护神。
豆腐营养价值跟牛奶很相近,对于乳糖不耐症而不能喝牛奶的人,豆腐是最佳代替品。
秋冬季节推荐滋补必选,鲫鱼豆腐汤。准备好葱姜蒜、料酒、盐、鸡精等,先把鱼打花刀,然后在热油中把两面煎至微黄,加入清水和葱姜蒜,加料酒炖煮至奶白色后,放入豆腐煮四五分钟,再加盐和鸡精调味即可。
豆腐不能和竹笋一起吃,豆腐含有的钙与竹笋中的草酸可生成难溶或不容的草酸钙,易形成结石。
你们都学会了吗?
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