一日三餐有守则，早餐要吃好，你吃对了吗？

吃好三餐不简单，营养美味是关键.

一日三餐你吃对了吗？

今天为大家介绍一下一日三餐的饮食守则。

我们每天会吃很多食物,并依赖这些食物为我们身体提供必需的营养素。

我们形成了一日三餐的饮食习惯，那么三餐到底要怎么吃才能为人体提供全面均衡的营养呢？

第一条守则叫做定时定量，有规律。

定时吃三餐，吃好三餐，每餐饭的时间安排是有讲究的。建议早餐在6.30至8.30，午餐在11点至13点。晚餐在17点至20点之间为宜。

早餐时间最好控制在15至20分钟，午晚餐时间为30分钟左右，不宜过长，也不宜过短，因为这样有利于消化液的分泌，能更好的促进食物的消化吸收。

而两餐间隔以4至6小时为宜。这是因为我们吃下的食物在胃内都会形成含有蛋白质、脂肪和碳水化合物的混合物，其在胃内排空的时间大约是4至5小时。

定量吃三餐，通常我们以一天三顿饭提供的总能量作为基础。早餐提供的能量，应占全天总能量的25%至30%。午餐应占30%至40%，晚餐也应占30%至百40%。

这样定量吃三餐，可以为我们的日常学习和工作提供必要的能量，增强抵抗力，减少因能量不足而而引起的低血糖、消瘦等症状。

当然，对于从事一些特殊职业的人来说，如重体力劳动者或者夜班工作者，或者有特殊生活习惯的人，比如素食主义者等等。

一日三餐应根据其实际需求进行适当的调整，定时定量有规律守则当中的最后一条是不能暴饮暴食。毫无疑问，暴饮暴食是一种危害健康的饮食行为，我们身体已经适应了定时定量的三餐。如果这种饮食习惯突然改变。

如饥一顿饱一顿或者吃饭不定时等，很容易引起肠胃功能失调，引发急性肠胃炎、急性胰腺炎、急性胆囊炎等，出现腹痛、腹胀、恶心、呕吐、腹泻等症状。

有研究表明，暴饮暴食后心脏病急性发作的危险性也明显增加。因此，要规律用餐，避免暴饮暴食。

三餐饮食第二条守则是有关进食顺序的，也就是说吃饭也讲究先来后到。

主食菜品，汤，水果，正确的饮食顺序是怎么样的呢？

按照下面的顺序来吃饭，不会犯错。

第一、餐前适当吃些新鲜水果，可以避免吃饭时过饱，还有利于消化和吸收。

第二、喝点清淡的蔬菜汤，清淡的蔬菜汤是汤中好选择，这是因为汤中蔬菜的营养素是最好吸收的，同时蔬菜的能量较低，体积大，能在胃中占有一定的体积，能适量减少后续食物的摄入量。

第三、吃清淡的蔬菜，它们可以提供足够的维生素和矿物质。

第四、吃主食，因为这个时候，胃内尚有空间，可以容纳主食，而主食中的碳水化合物往往是一餐中主要提供能量的食物。

第五、吃荤菜，荤菜中首选海产品，次选鸡鸭牛羊肉，最后选猪肉，此时可饮少许酒。但这里要提醒大家的是，喝酒要适量。

按国际标准，红葡萄酒一天饮用量不超过一杯，也就是一百至一百二十毫升。用中国的计量单位约为二两至二两半。

总的来说，这样的吃饭顺序可以控制肉类等动物性食物的摄入量，保证蔬菜和水果的摄入量，提供大量的抗氧化成分，并维持动物性和植物性食物的平衡。

用一句话概括就是改变用餐小顺序，确保身体大健康。

下面咱们逐一看一看早午晚餐的饮食守则。首先早餐要吃好。

早餐守则第一条，每天都要吃早餐。

早餐作为一天的第一餐，可以提供充分的能量和营养素，对保障身体健康、提升工作和学习效率有着不可替代的作用。

有研究表明，儿童不吃早餐导致的能量和营养素摄入的不足，很难从午餐和晚餐中得到充分补充。同样道理，成人不吃早餐除容易引起能量不足及营养素缺乏外，还会导致胃炎、胃溃疡、胆石症等疾病。

所以呀每天都要吃早餐。

早餐守则第二条，早餐要提供足够的能量。

一般来说，蛋白质、脂肪和碳水化合物的功能比越接近1:0.7:5，越能使整个上午血糖都维持在平稳水平。

进而满足大脑对血糖供给的要求，保证上午的工作或学习效率。如早餐可选择一个馒头，一个鸡蛋，一杯豆浆，一些新鲜蔬菜，再吃点水果，以满足能量的需要。那馒头呢我们可以替换为面包、面条和粥等等。

早餐守则第三条，要保证营养充足。

种类多，搭配合理是吃好早餐的先决条件。通常我们的早餐最好包含谷类、动物性食物、奶及奶制品、蔬菜和水果四类食物，这说明早餐营养充足，若不足两类或以下，则早餐的营养不充足。

早餐守则第四条，早餐也要讲究时间。

健康早餐除注重种类和能量外，吃早餐的时间也是有讲究的，一般选择在起床半小时后为宜，可安排在6.30至8.30分。

早餐守则第五条，速食早餐应少吃。

早上一个汉堡，两个炸鸡翅，吃起来方便又快捷。那么这类速食早餐到底好不好呢？实际上这类早餐具有高脂肪、高热量的特点，存在缺少维生素、矿物质、膳食纤维等问题。长期吃这种速食早餐，容易导致营养过剩和肥胖。同时油炸类的食品也会对身体造成危害，因此，应避免吃速食早餐。

如果必须使用的话，建议再增加新鲜蔬菜和水果的搭配，以确保营养均衡，同时增加上午的运动量，消耗多余的能量。

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