餐饮加盟应该怎样去经营呢？

　　餐饮加盟是近年来吸引很多餐饮从业者投资的方向，很多人甚至放弃原有的工作来创业当上了餐饮老板。餐饮加盟其实做好了确实可以带你走上致富之路，但是经营成功的路上免不了有很多困难。

　　餐饮加盟的经营，以下几个问题都需要着重考虑：

　　第一，选择合适的品牌，且三思而后行。

　　餐饮企业的品牌效应其实不言而喻，但是好的品牌和加盟费用也是挂钩的，在这点上需要你仔细衡量。在选定品牌之后，切记不要被加盟商的“名额有限，欲加盟从速”冲昏头脑，而脑袋一热就签约，要仔细看合同，找出你觉得不明确或者存在问题的条款，以防后期的不顺利。

　　第二，对比合同。

　　通过多方渠道，找一些发展比较成功的餐饮连锁项目，对比加盟合同，查看合同的不同之处，避免被坑。

　　第三，对加盟品牌实地考察。

　　要加盟一个品牌，考察一定是必要的。

　　首先一定要考察其的直营店，最好是在公司不知情的情况下去暗访，这样你可以直观了解到这个品牌加盟后的经营情况，观察其的客流量和店面形象，在人多的时候也可以充当一下客户，了解一下价位、质量等情况。