秋天要多吃山药，加2个鸡蛋

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大家好，我是张小妹，早餐别再吃包子油条啦，又一根山药搭配两个鸡蛋分享一道美食，营养健康，比包子油条都要受欢迎把山药削去外皮之后再对半切开，用刀子用力的拍上几下，把山药拍散，如果是家里的孩子比较小，可以把山药切得更碎一些，我个人是比较喜欢大一些的颗粒口感清脆，更好吃，切好后装入盘中备用。再准备一个西红柿，对半切开，再改刀切成小块儿，切好的西红柿先装入盘中备用接着我们在小碗中打入两颗鸡蛋，充分的搅打均匀，搅成蛋液备用，起锅烧油，放入葱花，翻炒出葱香味，放入西红柿用小火不停的翻炒，炒至西红柿融化炒出汤汁，接着把切碎的山药放进来，把山药和西红柿翻炒均匀接着加入适量的清水，水量。根据个人需求，搅拌一下，搅拌均匀，先把水烧开接着我们在碗中，加入适量的普通面粉，一边加入清水一边用筷子快速的搅拌一只搅拌成像这样，细小的面絮状就可以啦锅中的水也烧开了，把搅拌好的面絮，直接倒入锅中，用铲子推动一下，防止黏在一起，水开后煮上三分钟，加入适量的食盐调味，把食盐搅拌均匀在打圈淋入我们搅打好的蛋液，用铲子推动一下，搅拌均匀加入适量的香醋少许的芝麻香油充分的搅拌均匀就可以出锅啦！好香啊，一道美味的山药疙瘩汤就做好啦入秋后天气渐渐转凉，早上给家人做上这样一锅山药疙瘩汤，暖心又暖胃，喜欢我的视频记得收藏，关注呀，感谢您的支持