玉米须是个宝,千万不要扔掉了!
玉米不仅鲜嫩香甜,而且饱腹感强,其富含大量的粗纤维和镁、维E、维A等营养物质,深受很多人的喜爱。研究发现玉米还具有抗氧化、抗肿瘤、防衰老的神奇功效。但你知道吗?煮玉米时,被你随手抛弃的玉米须,也是一味具有神奇功效的中药!
中医认为,玉米须具有平肝利胆、消肿利尿的功效,可以辅助治疗水肿、高血压、糖尿病、胆道结石、尿路结石、急、慢性肾炎、慢性鼻窦炎、湿热黄疸、小便不利等,还能防止习惯性流产。
介绍几个玉米须治病验方:
一、治尿路感染:
玉米须15g,金钱草45g,萆薢30g。水煎服。
二、治尿血:
玉米须30g,荠菜花15g,白茅根18g。水煎去渣,每日2次分服。
三、治糖尿病:
玉米须60g,薏苡仁、绿豆各30g。水煎服。
四、治高血压伴鼻衄、吐血:
玉米须、香蕉皮各30g,黄栀子9g。水煎,冷却后服。
五、治急、慢性肝炎:
玉米须、太子参各30g,水煎服,每日一剂,早晚分服。
六、治肾脏炎、初期肾结石:
玉米须适量煎浓汤,频服。
玉米须还能与美食结合,营养更丰富!
一、猪肉玉米须汤
准备:玉米须30g、瘦猪肉120g。
做法:将猪瘦肉切薄片备好,玉米须清洗干净,然后将它们一同放入陶瓷碗里,并加入500g的水,用蒸笼蒸,蒸至猪肉熟透,最后放入适量的盐、味精,这就完成了。
这道菜适合糖尿病患者,还适合经常焦躁易怒、经期血量多的女人。
二、玉米须汤
准备:玉米须50g。
做法:将玉米须加水煮汤,代茶饮,忌放盐。
适宜糖尿病、肾炎、水肿者喝。
三、玉米须红糖茶
准备:玉米须50g。
做法:将清洗好的玉米须放入红糖水中,水开后用中小火煮约5分钟左右,期间用汤勺搅拌,最后放温热后即可食用
玉米须可以消除赘肉,红糖有补血养血,滋润皮肤的功效,二者结合,既可以瘦身减肥,又能美容养颜,是爱美女性的滋补佳品。
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