杏鲍菇炒里脊肉/时令蘑菇炒里脊的做法

杏鲍菇含有菌类固醇,可降低胆固醇的吸收,同时具有杏的香味,鲍鱼的口感。

作者: 好好吃饭ll
  • 15分钟

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  • 1/6 准备好材料。

  • 2/6 里脊肉放加适量盐油淀粉倒入鸡蛋液腌制,加入一匙老抽调色。

  • 3/6 杏鲍菇彩椒切丝(我家没姜了略过)。

  • 4/6 热锅凉油,即火爆炒肉丝(保证了肉丝鲜嫩)至九成熟,可加入姜丝,煸炒几下加入杏鲍菇,图片没拍好。

  • 5/6 杏鲍菇炒至八成熟加入菜椒。

  • 6/6 装盘。

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