灯笼果怎么吃最好?

灯笼果为多年生草本,高45-90厘米,具匍匐的根状茎,茎直立,不分枝或少分枝,密生短柔毛,是我国历史上特有的药食两用保健型多年生草本野生水果,在我国南北均有野生资源分布。

灯笼果的叶较厚,阔卵形或心脏形,长6-15厘米,宽4-10厘米,顶端短渐尖,基部对称心脏形,全缘或有少数不明显的尖牙齿,两面密生柔毛,叶柄长2-5厘米,密生柔毛。

灯笼果的花单独腋生,梗长约1.5厘米。花萼阔钟状,同花梗一样密生柔毛,长7-9毫米,裂片披针形,与筒部近等长,花冠阔钟状,长1.2-1.5厘米,直径1.5-2厘米,花药长约3毫米。果萼卵球状,长2.5-4厘米,薄纸质,淡绿色或淡黄色,被柔毛。

灯笼果的浆果直径约1-1.5厘米,成熟时黄色。种子黄色,圆盘状,直径约2毫米。夏季开花结果。

灯笼果是可以生吃的,主要是因为其口味相对比较清甜,果肉也会常被用作制作果酱、果脯等,我们在吃灯笼果的时候,都有哪些吃法呢?下面我们就一起来看一看吧!

直接食用

直接食用是最美味、最新鲜的的食用方法,果肉中的营养物质得以最大限度的保留,既营养又健康,不过一定要注意清洗干净,不然会有农药残留。

可以酿酒

将灯笼果做成果酒可以使灯笼果得到长期保存,这样做出来的果酒不仅入口甘甜、回味悠长,也极具保健作用。

制作点心

灯笼果还可以加上蛋和面粉做成果香浓郁的灯笼果卷。捣碎后做成醋栗果酱,经过特殊工艺加工后做成灯笼果膏。

可以泡茶

灯笼果还可以晒干之后当茶来泡着喝,这样的茶不仅可以补充我们每天所需要的微量元素,还能够消炎、利尿。而长期喝这样的茶还可以明目清脑、稳定血压、降低血脂。

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