咳嗽,喉咙痛,咽喉不适?吃这个「果」就对了,糖友也能吃
入秋后容易有喉咙不适,多是秋燥/虚火上炎所致。靠清嗓或泡胖大海解决不了问题,罗汉果才是调理咽喉问题的本命果!
常有慢性咽炎困扰的教师、销售、主持等职业人,或有咽喉炎、多言后咽痛、肺热咳嗽痰黄、扁桃体炎等症状的朋友,建议多煮罗汉果水喝。
利咽止咳利器:罗汉果
中医认为,罗汉果有清肺利咽、化痰止咳、润肠通便的功效,对肺火燥咳、咽痛失音、肠燥便秘等有改善效果。
其中润肠通便的效果很温和,老年人、孩童都可放心用。但脾胃虚寒者不宜长期饮,最好搭配大枣、陈皮等食材中和凉性。
《广西中药志》:止咳清热,凉血润肠,治咳嗽,血燥胃热便秘等。
罗汉果可入膳或入药,连皮带核使用最佳。
下面给大家推荐4道保健食疗方,有频繁用嗓/肺燥咳嗽/支气管炎、咽喉炎等烦恼的朋友可以按需选择。
清肺利咽茶
材料:
罗汉果半个,陈皮一小块(怕寒者可再加适量红枣、姜片同煮)
步骤:
罗汉果压破后,加入陈皮一起煮水15分钟,去渣代茶饮。
此茶饮可生津止渴、清热利咽、燥湿化痰,尤宜用嗓过度致咽喉痛、慢性咽炎的朋友长期饮用。
果菊保健饮
材料:
罗汉果半个、鱼腥草干15g、菊花3g
步骤:
鱼腥草洗净,罗汉果压破,全部材料一同煮水20分钟左右。
罗汉果搭配鱼腥草和菊花,可作用于肺热,咳嗽黄痰,青春痘久不愈、支气管炎等情况。
平时吸入过多二手烟或遇到雾霾天气时,也可喝此茶饮保健。
罗汉雪梨汤
材料:
罗汉果1枚,雪梨1个
步骤:
雪梨去皮、核,切小块;罗汉果洗净后与梨块一同入锅,加水适量清水煎煮30分钟,晾温代茶饮。
有急慢性咽炎、咽痛、咽干、喑哑、咽喉部有异物感、咳痰不爽等症者,可用此茶饮缓解不适。
罗汉排骨汤
材料:
玉竹15g,罗汉果半个,陈皮5g,百合20g,猪肋排300g,盐姜适量
步骤:
排骨焯水后,和其余材料洗净一同入锅,加水煲1小时。
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长期吸烟、熬夜等人群出现燥咳问题时,可以喝汤化痰润燥、润肺止咳。不过寒咳者不宜饮用,请辩证食用。
肺热燥咳的素食者可以去掉排骨,只用玉竹、罗汉果、陈皮、百合煮水。
综上,罗汉果除了应付秋燥咽喉不适,平时出现的咽喉不适均可食用。
不过,罗汉果需煮水才能发挥药效,泡水不能完全发挥那些保健功效。
因此,请大家记住罗汉果的食用步骤:压破再煮水/煲汤。
温馨提示
罗汉果虽甜,但其所含的不是糖,而是一种叫「甜苷Ⅴ」的物质。
药理研究发现,这种物质食用后不会转化成葡萄糖,亦无需过多的胰岛素分解,高血压或糖尿病人群可以放心食用。
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