要读懂苏州,就不能错过古镇!夏天,我把这座古镇的故事讲给你听
而在古镇里,无论是慢行还是坐船,慈云寺塔都是一道绝美的风景。
紧挨着“仁昌食品”店的是一家叫“震泽四碗茶”的临河茶馆。在传统风俗中,只有本地人结婚或是有贵客才会饮用这种四碗茶,四碗分别是头碗专门招待上门女婿的水潽鸡蛋、第二碗是招待贵客的待帝茶、第三碗是充满浓郁乡土气息的熏豆茶、第四碗是“君子之交淡如水”的清茶。
四碗茶先甜后咸再淡,每一碗都独具滋味;其实也是反应出四种不同的人生,喜欢哪种,各人心中自有评说。
再往宝塔街里处走,有一处名字雅致的茶社“仁安轩”,除了品茶,懂门道的人还会专门来吃他家的“咸蛋黄馄饨”。一碗8个馄饨,个头都特别大,每个里头都有一个味道鲜美的大肉馅儿和咸鸭蛋黄,所以吃起来口感非常特别;价格也才15元,绝对吃到撑的。
宝塔街上继续探寻,会发现这家“阿婆团子”店。其实这家店就是一个小小的祖传店,如今儿子和母亲一起经营;阿婆团子有咸菜萝卜丝味儿的,有雪菜肉丝味儿的,都是4块钱一个,皮软馅香。很多来买团子的人,也是冲着这母子俩为人敦厚和善来的。
当然,除了古镇上让人欲罢不能的传统小吃,作为富庶的江南小镇,可吃的应季美食那真是不胜枚举。比如,在震泽美佳乐酒楼,我们就品尝到他家的“四季美食之夏季菜”,满满的江南当季味道。
最特别的是“蛹虫草炖鸡汤”(上图),在震泽又见识了一道从未吃过的美味。
丝绸小镇,名不虚传
这是在太湖雪蚕桑文化园---中国首个以蚕桑为主题的特色产业园参观体验后,用一句话描述我的感受。蚕桑园,位于震泽湿地公园内,太湖之滨。
她们用灵巧又娴熟的手法,让人感受千百年来蚕娘的生活,以及震泽与桑蚕的故事。
如今,在这个桑蚕园里,游客也可以自己采摘桑葚,又大又紫的桑葚,满满的都是甜蜜的滋味;在包含了所有成年人儿时记忆的园子里,一定也会是孩子们的天堂。暑假期间,这里不啻为小朋友们动手动脑了解蚕桑文化的乐园。
如果采摘不过瘾,那么来一顿充满田园气息的“野火饭”一定能满足你和孩子们的好奇。“野火饭”顾名思义就是在野外生活烧饭,传说是为纪念人类远祖的山居草莽生活而延续的传统习俗,后来也成为江南一带老百姓在立夏时候的习俗。
完全就地取材的野火饭,主料是大米,经典的配料由咸肉、春笋、豌豆和荞葱等组成,也有加入蒜苗、蚕豆、咸鸭蛋的等。当地的阿姨为我们烧野火饭,闻着特别香,大家都忍不住垂涎三尺了。
等阿姨最后揭开盖子,那股带着咸肉、春笋、豌豆咸鲜野火饭的乡土味,一下子便征服了我们这些来自城市的好奇与味蕾。
每人盛了一大碗,站着、坐着、蹲着,就这样开吃起来;阿姨顺便也帮忙炒了几个农家菜,配搭野火饭吃,那真的是“土到渣”也好吃到爆。
蚕桑园的活动结束,我们再次回到文化园里,聆听娓娓道来的从新石器时代到现代蚕桑的故事。
蚕桑文化园的展示馆里,按图索骥循着实物与图文,展现从古至今的蚕桑文化史,寓教于乐让人脑洞大开。
走进育蚕课堂,亲眼见到从刚刚出生的小黑点一样的蚕宝宝,到渐渐长大的一零蚕、二零蚕直到能够吐丝结茧的五零蚕;与养蚕人近距离对话,感受他们的匠人精神;再次感叹“春蚕到死丝方尽”的诗句所描绘的蚕宝宝神奇而又短暂的一生。
还可以实地看蚕娘操作古时候的纺织机,发现纺织机是怎样巧妙地进行着“抽丝剥茧”的全部过程。
蚕茧的作用很多,除了抽丝剥茧制作丝绸以外,它还是绝美的工艺品。在太湖雪创客工坊里,我就见到了用蚕茧做成的各种各样的花、琳琅满目的装饰品等,将蚕茧艺术发挥到极致。
我们也跟着老师开始学习如何用蚕茧做花,步骤不难,只是需要你耐心细致。
不多一会儿,黄色的、白色的蚕茧花就做好了。
你还可以在创客工坊里亲手扎染,制作独一无二的丝巾;或者在蚕茧上作画,画出一个属于你自己的蚕茧带回家。
在一泡一染、一针一线间,领略丝绸工艺的独特魅力,体会工艺背后那代代传承的智慧与匠心。
最后,你还可以用不贵的价格,买一床上等的蚕丝被或者桑蚕枕头带回去,继续回味在震泽的“一丝牵挂”。
震泽旅游提示:
交通:上海-震泽,A9高速至震泽,七都路口下(行程约一个半小时)
南京-震泽:沪宁高速转苏嘉杭高速转沪苏浙皖高速至震泽,七都路口下(行程约两个半小时)
杭州-震泽:杭宁高速转申苏浙皖至震泽,七都路口下(行程约两个小时)
苏州-震泽:苏嘉杭高速转苏浙皖至震泽,七都路口下(行程约四十分钟)
收费:震泽古镇不收门票,但游船或者一些小景点需要门票,具体可去游客中心咨询。
水岸寒舍精品民宿地址:震泽古镇宝塔街8号