跨年最强寒潮来袭，这几大应对秘笈，你一定要知道！

28日，中央气象台升级发布了今冬首个寒潮橙色预警。

此时此刻，今年入冬以来最强冷空气正自西向东、自北向南影响我国大部地区，所到之处，气温都在短时间内大幅下降。

降温，更需注重养生保健

温度骤降，寒气袭来，这个时候更要注意身体，不要让疾病趁机而入。

《黄帝内经》中说：“冬季3个月，宜早睡晚起。”冬季包括立冬、小雪、大雪、冬至、小寒、大寒等6个节气。

在一年中最寒冷的季节讲究保健、保养是很重要的。“冬天进补，开春打虎”。寒冬时节，草木凋零、蛰虫伏藏，人们也需要为抵御严寒补充营养。

冬至过后，冷空气开始活动频繁，此时正是养生的最佳时节。

降温，这些养生定律要记牢

01

降温养生好方法

在我国很多地方，都流传着“冬吃萝卜夏吃姜，不劳医生开药方”这样的谚语。

萝卜具有很强的行气功能，还能止咳化痰、除燥生津、清凉解毒。

郑板桥有也提到过萝卜与茶：“青菜萝卜糙米饭，瓦壶天水菊花茶”，萝卜的养生、保健、药用效应与茶有着相融之处。

冬季养生宜多食热粥，如我国民间有冬至吃赤豆粥及腊月初八吃“腊八粥”的习惯，常吃此类粥有增加热量和营养功能。

此外，还可常食有养心除烦作用的小麦粥、益精养阴的芝麻粥、消食化痰的萝卜粥、健脾养胃的茯苓粥等。

02

降温进补需对路

冬令进补时，为使肠胃有个适应过程，最好先做引补，就是打好基础。

一般来说，可先选用炖牛肉红枣、花生仁加红糖，亦可煮些生姜大枣牛肉汤来吃，用以调整脾胃功能。

如果经常感到四肢无力、精神疲乏、讲话声音低微、动则出虚汗，这大多属于气虚。

可选服人参、党参、太子参、五味子、黄芪、白术或者党参膏、参花膏等益气药物；食品有黄豆、山药、大枣、栗子、胡萝卜、牛肉、兔肉等。

面色枯黄、口唇苍白、头晕眼花、心跳乏力、失眠、耳鸣心悸的人，大都属于血虚。

可选服阿胶、桂圆肉、当归、熟地、白芍、十全大补丸和滋补膏等养血药，食品有酸枣、龙眼、荔枝、葡萄、黑芝麻、牛肝、羊肝等。

03

降温也需常通风

冬天天冷，有些人喜欢紧闭门窗或蒙头入睡，这是很不好的习惯。

除了白天要开启门窗，让空气对流外，晚上应开小气窗通风。

人体细胞白天分泌高浓度的环磷酸腺苷，可以增强细胞功能；晚上则分泌高浓度的环磷酸鸟苷，具有减弱、抑制细胞功能的作用。

深夜时人体抵抗力下降，对虚弱、患病的人要加强监护，观察呼吸、脉搏是否正常，以利及时采取措施救治。

降温，要合理膳食重营养

01

抵御风寒，多吃羊肉

羊肉营养丰富，肉质细嫩，味道鲜美。羊肉性温，冷天时候吃能增加身体热量，抵御风寒，又可补身体。

羊肉对一般风寒咳嗽、虚寒哮喘、腹部冷痛、体虚怕冷、面黄肌瘦、病后或产后身体虚亏等一切虚寒症状都有治疗和补益的效果。

02

滋补肝肾，多食黑色食物

自古以来就有“逢黑必补”一说。

冬季多吃一些黑色食物，不仅能增强抵抗力，预防感冒，而且还有助于滋补肝肾、清泻内火、保养肌肤。

黑芝麻含有丰富的脂肪、蛋白质、糖类、维生素A、卵磷脂、钙、铁等营养成分，有健胃、保肝、促进红细胞生长的作用。

可以增加体内黑色素，有利于头发生长；黑米膳食纤维含量高，其维生素B1、维生素B2、烟酸、钾、镁、锌、硒含量也比普通稻米要高，有利于肠道蠕动，助消化。

此外，还有黑豆、黑枣、黑木耳等，都具有很好的保健功能。

03

营养吸收，多喝靓汤

在民间流传着一句话叫“宁可食无菜，不可食无汤”。

滋补汤传承了数千年的食补养生秘方。那么，冬季喝哪些汤更有助于养生呢？

红枣香菇乌鸡汤

材料：将约一斤左右的乌骨鸡洗净切块，加盐、生姜、料酒腌15分钟，加入香菇、黑木耳和红枣。

做法：在锅内加入适量清水，大火蒸至水开，再转中火蒸30-45分钟。筷子能轻松插入鸡肉中就可熄火啦。

功效：可以补气血、养颜、提高免疫力

莲藕排骨汤

材料：猪肋排清净，用刀剁成6cm左右的小段。将排骨放入沸水中汆烫，水再沸腾后撇去血沫，捞出。莲藕洗净，切块备用。

做法：将排骨段放入汤锅中，加姜片，注入3/4锅的温水，大火烧开煮15分钟。放入莲藕块，转成小火煮1小时。

功效：有滋阴润燥、益精补血的功效。

04

祛除寒气，适量进食生姜

生姜能祛除寒气已经广为人知。吃了姜，人体的血管扩张，血液循环加快，促使身上的毛孔张开，这样能把体内的寒气都带出来。

因此，生姜经常性被拿来烹煮月子餐，产妇多吃生姜，可以帮助祛除体内寒气，有益身体恢复。

多待空调房的白领女性，适当吃些生姜制品也能消除因肌体寒重造成的各种不适。

冬季养生还是要科学进补。不同体质的人，进补的侧重点不同，总的来说，无非是缺什么补什么。

例如气虚的人要补气，可以多吃花生、红枣、山药；阳虚的人要补阳，可以多吃核桃、韭菜、狗肉、羊肉；阴虚的要滋阴，可以多吃梨、银耳、猪蹄。

专家提醒，冬季养生一定要有针对性地去“补”，要是搞不清自己的体质，最好是在医生的指导下进补。