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蜜豆年糕
蜜豆年糕的用料水磨糯米粉 900g 蜜红豆 1000g水磨糯米粉 400g 果珍粉 200g糯米粉 500g 水 800g白糖 200g蜜豆年糕的做法 步骤1 准备材料:水磨糯米粉900g,果珍粉 ...
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炭烧香香鸽 材料: 味精10克,鲜味宝2袋,五香粉30克,沙姜粉30克,花椒面15克,八角粉10克,乙基麦芽酚250克,松肉粉15克,嫩肉粉15克,拌匀即可. 做法: 六步法:宰杀-料汁-注射-刷油- ...
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面豉酱蒸五花肉 材料:五花肉一块,面豉酱适量,生粉,蒜,油适量. 做法: 1.将五花肉切成薄片. 2.加入适量的面豉酱,生抽,生粉,蒜,油一起搅拌均匀. 3.待水开后将搅拌均匀的五花肉入锅中火蒸10分 ...
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香辣鸭唇 特点:辣而不燥.回味悠长. 原料: 鸭唇500克,干红辣椒200克,调味香料包1500克,鲜椒老油200克,豆瓣茸20克,味精15克,美极鲜酱油5克,腾椒油20克. 制作流程 1.鸭唇治净氽 ...
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红豆养生美容功效多,教你各种制作方法
黑米红豆红枣粥 食材:黑米80g.红豆80g.红枣4颗.清水适量.陈皮适量 做法:1)黑米淘洗一下沥干,如果不是用高压锅煮最好提前泡三个小时以上: 2)红枣洗净,去核: 3)红豆洗净沥干: 4)将备好 ...
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邢哥家厨 || 年糕遇上鸡【附详细制作方法】
这里没有鸡汤 只有邢哥家厨 周末专栏 || 邢哥家厨 邢哥家厨上菜啦! 今日奉上超级美味的--年糕遇上鸡 无须跑街串巷找不到停车位 无须担心小店食材大店太贵 在家轻轻松松做名店美味! 彤话吃后 ...
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糯米方糕的制作步骤(小时候的年糕)
桂花 豆沙 枣泥方糕 黑米糕大米糕 糯米糕 1⃣️包馅心的话,配方是不放糖的! 2⃣️如果放糖,记得和冷水搅均成糖水时再用,口感更好 3⃣️搓好的粉颗粒一定要放四小时以后再用,让粉充分吸收水分,用之前 ...
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美食推荐:糯米扣肉、香芒鹅肝海葡萄、铁锨辣椒炒肉制作方法
糯米扣肉 这道菜是我们餐饮先驱 大厨团队根据河北当地食客口味的改良菜品,我们将湘菜名菜梅菜扣肉与生炒糯米饭相结合改良创新,炖五花肉时放入梅干菜增加香味,生炒糯米时再次加入梅干菜炒香,使其色泽更加红亮, ...
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飘香肉排 创意:这道菜的创意在于飘香卤水的调制方法,以及搭配山西面食莜面栲栳栳食用,体现了面菜结合的特点. 原料:排骨750克,筱面栲栳栳200克. 调料:老油150克,A料(香辣酱.老干妈豆豉各10 ...
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鱼锅片片 特点:酱香浓郁,鱼肉鲜嫩. 原料:新鲜小鱼仔(如小鲳鱼.小黄花鱼等等)150克,豆腐150克,胡萝卜3克,鱿鱼须20克. 调料:面酱100克,味精5克,糖3克,猪大油100克,香椿10克,八 ...