不加一滴水，不放一滴油，这样的早餐饼我一次能吃10个，太简单了

早餐对于一个人来说是非常重要的，能够吃上一顿非常营养，非常健康，非常美味的早餐，可以保持人一天精神都是非常好的。今天就跟大家分享一个健康营养，简单美味的牛奶鸡蛋早餐饼的做法，做法十分简单，20分钟就可以做出一顿早餐来。那么接下来就一起去看一下这道牛奶鸡蛋早餐饼的做法吧。

【牛奶鸡蛋早餐饼】

【制作食材】面粉，牛奶，酵母粉，鸡蛋

【制作步骤】

1、首先咱们准备300克面粉，150毫升纯牛奶，三克酵母粉，两个鸡蛋。这些制作牛奶鸡蛋早餐饼的食材都准备好了之后，咱们就开始吧。

2、首先将咱们准备好的300克面粉放到一个大碗中。然后把三克酵母粉放到面粉中，先用筷子将它们搅拌一下，让酵母粉和面粉充分的融合到一块，这样和好面之后也是比较均匀的，有利于发酵。

3、面粉和酵母粉混合好之后，咱们开始用纯牛奶和面。边搅拌边倒入纯牛奶，稍微搅一下就可以了，不用搅得特别均匀，因为等一下咱们还要打入鸡蛋。

4、面粉和牛奶搅拌好了之后，咱们就把准备好的两个鸡蛋直接打到面粉中，也可以先打到一个碗中搅散再倒入面粉中，打入鸡蛋之后咱们就开始搅拌。将面粉搅拌到比较稀一点，没有干面粉，也没有颗粒的状态就可以了，咱们盖上一层保鲜膜，然后静置10分钟。

5、起锅，先把锅烧热，然后倒入咱们调好的面糊，这些面糊能够做好几个面饼。倒入面饼之后咱们转动一下锅，让面糊均匀地流淌满整个锅底，然后咱们盖上盖，烙一分钟，一分钟之后翻面，我们可以看到底面已经变得金黄了，这样就可以了，翻遍之后再晃动锅烙一分钟，两面金黄之后就可以出锅了，将所有的面糊都做成这样的早餐饼。

6、早餐饼做好了之后，咱们就可以出锅了，出锅之后将它们一切为二，切的小一点，既方便食用又好看。一道非常美味的牛奶鸡蛋早餐饼就这样做好了，是不是特别的简单呀？抓紧时间准备一下所需要用到的食材，去尝试一下吧。

【小贴士】

1、面糊要调得稀一点，但也不要太稀，能流动就可以了。如果觉得面糊比较稠的话，千万不要往里面加水，一直搅拌就可以了。

2、导入地面要少一点，咱们煎一个小个的早餐饼就可以了，而且要晃动一下锅让面糊厚度均匀一点，薄一点。

3、在烙这个牛奶鸡蛋早餐饼的时候用小火就可以了，火候千万不能太大，因为咱们的饼比较薄，比较容易熟，但是也很容易被煎糊，煎糊之后不仅不好吃，而且还会产生一些其它的物质，对身体健康不利。

4、咱们做的这个牛奶鸡蛋早餐饼，各种食材之间是有比例的，所以不要随意的增加很多，或者是减少很多食材，要增加或者是要减少，都是要按比例进行的。