看看关城早市的繁华

今天教师节，祝各位辛苦的老师们节日快乐，工作顺利！☕️

从这个新学期开始，老师下班后，还要加班免费辅导学生，这样，减少了学生报名辅导班的负担，也希望同时增加教师的薪金福利待遇。让老师们更好的珍惜这份工作，全身心的投入教育事业！

接着昨天内容继续看关城即景：

在进出村里唯一的主要通道，防控检查站还没撤走，并有志愿者执勤，保障生产防控两不误。

关城人的生活，从每天早晨去早市买菜开始。5点多，所有做小买卖的就出好了摊。

卖花大叔生意挺好，意味着人们生活品位提高了吧。

张五学的肉摊，还兼卖熟食，自己卤的杂拌肉、猪皮、和焖子。

抖音有个网红，是山东一个卖拉面的网红，二十多年一碗拉面3块钱价格不变，去哪里卖拉面都有成千上百的小网红去跟着直播，以后张五学这个肉汤焖子也可能会火起来。经典的传统老味道肉焖子，也是二十年来一直保持着3块钱一碗的价格。可以直接切开装盘，也可以和黄瓜一起凉拌，也可以鸡蛋煎焖子，大葱炒焖子，放入白洋淀风味的杂烩里面，味道更佳。

他卖的这个猪血货真价实，只有这种大小块不均匀，切开后有大小不等的蜂窝，才是纯猪血。猪血炒豆嘴、炒红白豆腐、猪血炖白菜是我都关城的传统家常菜。现在还是毛血旺、麻辣烫、火锅等重要食材。

这种青椒城市里没有，即使弄到城市里也会因为长的不好看，一点卖相也没有，所有也没人要。他们哪里知道，这才是天然无公害的纯绿色蔬菜，自己家里种的。

这种红皮萝卜，我们白洋淀人把它与鱼非常巧妙的融合在了一起，萝卜有鱼尾，解腻去腥，特别好吃。

这种“独立青”大白菜是低脂、低热食品，含水量高，膳食纤维含量丰富，多放猪肉和油，火候大一点，没有不爱吃的。平心而论，一碗炖大菜，比坐席吃的还舒服。

这是咱们白洋淀特产，野生莲蓬。野生的，身价就比种植的高。

到了秋季，韭菜花是非常受欢迎的佐餐小料，但自己做挺麻烦。看看有替你解决这个嘴馋嫌麻烦的问题了，5块钱一罐，吃十来天。但就是用的这个食品袋吧，有点差，我买了一罐却花了10块钱。

这个位置卖水果真好，进出村里村外的必经之路。

粘玉米，论堆卖。

小鱼是我们的最爱，15块钱一斤。大一点的河虾40一斤。

现在对在淀里的捕鱼方式进行控制，街上鱼的品种少了很多。

老豹哥的卤鸡也有几十年历史。

卞哥今年56岁，做豆腐已经有40年的历史。

这位卖馒头的是我老同学，一干也二十大几年了。（编辑完才发现还其他亮点）

这家卖熟食的摊位上，有一种怀旧美食……粉肠。记得这个在以前也是奢侈品，虽然便宜，平时吃的也不多。一个火烧夹粉肠，一毛钱一个。办事盖房等，管事儿的总理和木工瓦工头头，才有资格喝酒吃这个，与蚕豆、花生是最佳组合。

关城的生活，从早市开始……