【089】中国精美小说、散文、诗歌、散文诗大奖赛温暖作品

确山、上蔡年味儿浓

温暖（河南）

一入腊月尽是好儿，过了腊八就是年！

谁家婚嫁的日子若是赶在腊月，不用“看好儿”的，随便选日子就行，因为腊月里尽是“好儿”。“好儿”就是吉祥如意的好日子。

一进腊月，外出的人们陆陆续续回到了家。他们不再买大包小包稀奇古怪的东西回家了，因为农村的超市又宽敞又漂亮，商品琳琅满目，应有尽有。确山人开始仔细观察自己用纯粮食喂养了一年的猪们，琢磨着杀哪头瘦肉多的猪过大年哩。哪家要是不杀一头大膘猪过年，好像少了点儿什么似的。上蔡人爱赶集，老早的就喜气洋洋地开始在自家门口的大超市里精挑细选一家人过年穿的新衣服了。

“腊八粥，喝几天。哩哩啦啦二十三。”香浓的腊八粥又叫福寿粥。吃了给人们添福增寿！谁家不慌着熬满满一大锅的七彩粥呢？不但自家享用，还要送给那些孤独的或生病的老人们品尝。就连在老柿树和壮枣树身上砍几个刀口儿，捂上几把温热的腊八粥，来年能多接果子的绝招儿，确山和上蔡人熟练运用的程度都是一样一样的。

“十里不同俗，百里不同风。”二十三的小年夜，确山人会炒上几个小菜，摆上自酿的山野葡萄酒。煮熟一大锅饺子，捞出一碗，男主人端着在当院里烧纸放炮拜天祭祖，还转着圈儿，用饺子汤洒在地上画个大圆儿。人们便围坐一起开始吃肉喝酒唠家常，划拳猜谜说笑话儿。

上蔡人过小年的供桌上必须摆上麻糖——一种沾了炒芝麻的白色的粘糖，又叫灶糖。说是让神们吃了都长着小甜嘴儿，好向老天爷汇报人间的风调雨顺，花好月圆，五谷丰登，子孝孙贤。

上蔡人在和饺子面团儿的时候，总是不忘多和点儿。包完饺子后，女主人就会拽上六到八个像杏子那么大的面剂子，擀出几张圆溜溜的面叶子，待饺子三滚儿过后，下到锅里，煮开即可。这可是代表着家庭和睦，团圆美满的面片儿哟。

女主人下好了饺子。在鞭炮声中，女主人先把厨房里的旧灶画揭下来，端上盛有两只饺子，上面平放两根筷子的碗，放在贴灶画儿位置的下方。再点燃两只红蜡烛，放上一盘圆灶糖。

女主人跪地，把揭下来的灶画儿裹在三张一捏儿的黄纸里，口中念念有词:“老灶爷，老灶奶奶:好事儿恁先知，好饭恁先尝。二十三日去，初一五更回。上天言好事，下届保平安……”省略号里尽是甜甜美美的一大串儿一大串儿的好听话儿。

大年初一的早上，确山人总爱起早儿，好多人家在春晚倒计时的点儿就放三声开门炮，燃上几万头儿的长鞭炮了。

确山人放开门炮时，闪半个门缝儿，在门口点燃炮捻儿后，把炮扔到宽敞的院子中间。待响声过后，人们才可以自由进出堂屋门了。早晨，是不可以大声喊孩子的名儿叫起床的。如果遇上贪睡的小孩子，就要轻轻拉拉他的被角儿，捏捏他(她)的小耳朵把他(她)弄醒。

上蔡东乡的早上，是不用起太早的。男主人开灯后大摇大摆地走到院子中央，放一个几连响的大炮。还大声地问老婆孩子渴不渴，要不要倒开水给她们。

回屋，点蜡，燃香，摆供。

同宗族的男人就会擓着竹篮子鱼贯而入堂屋了。竹篮子里放着大的带骨头的刀头和叠得一沓儿一沓儿的黄纸。他们引燃一沓儿黄纸，面对神轴儿(写着历代先人名字的纸，布或绸缎)，跪地磕头，祭拜祖先。之后，又跪拜端坐屋内的老人们，并为老人奉上耀眼的红包儿。

男人们互相的在各家转了几圈后，就开始点火烧水溜馒头了——这些都是头天晚上在地锅里摆好的。眼见着天色将明，女人孩子才起床下饺子吃。必须要下几根长长的面条哦，这时的面条美其名曰钱串子哪！

窗花灿灿满堂红，结彩张灯喜气融。鞭炮春联瑞雪笼，万户千家吉庆中。尽管各处的习俗稍有不同，但越来越红火日子，越来越富足的生活，越来越淳朴的民风，是老百姓有目共睹的事实，也是他们积极参与的结果。笑忆以前相乐日，共说今岁好新篇。梦圆共举新醅酒，奋进征程再着鞭！

【作者简介】钱青彦，确山作家，笔名温暖。一个爱听故事爱讲故事的女人。