《本草经解—大枣》

气平．味甘．无毒．主心腹邪气．安中养脾气．平胃气．通九窍．助十二经．补少气少津液．身中不足．大惊四肢重．和百药．久服轻身延年．大枣气平．禀天秋收之金气．入手太阴肺经．味甘无毒．得地中正之土味．入足太阴脾经．气味升多于降．阳也．心腹者．太阴经行之地也．邪之所凑．其气必虚．阴阳形气不足者．宜调以甘药．大枣味甘．可以调不足．故主心腹邪气．外为阳．内为阴．阴和则中安．甘平益阴．所以安中．脾者阴气之原也．胃者阳气之原也．甘平益阴．故养脾气．阴和则阳平．故平胃气．中气不足．则九窍不通．甘能满中．中气足．九窍通也．十二经者．三阴三阳也．脾胃者．阴阳之原也．大枣养脾气．平胃气．则十二经无不助矣．肺主气而生津液．气平益肺．所以主少气少津液也．肺主一身之气．脾统一身之血．甘平益脾肺．身中气血和．自无不足之症矣．血气足则神安．所以定大惊．脾主四肢．味甘益脾．脾气充．四肢自轻．甘平解毒．故和百药．肺气充．脾血足．所以轻身延年也．