散文《箬艾酒肴香壮寨》，曾发表于《广西云（广西日报）》等地

记得有年端午，跟着彪哥、龙哥、莫爷、阿青、阿峰等，去了他们的壮家村寨过节。

广西壮族人民过端午，同我湖南老家大致是相似的，比如划龙舟、吃粽子、喝雄黄酒、佩戴香囊、洗中药浴、门框上挂或房屋角摆菖蒲艾蒿之类。

但要具体说起来，一些细节是不同的。比如，湖南的粽子是三角形凉粽，粽箬叶里包的糯米啥也不放，粽子不大，小巧玲珑；广西的粽子是四方形或长条形肉粽，或似山包或如枕头，糯米或粳米里放了各种美食，以五花肉为主，还有板栗、绿豆、红豆、马蹄、莲子、桂圆、花生等，味道自是肥糯香甜没得说，外面用细线、草绳扎得紧紧的，而且可以做得很大，肉鼓鼓的样子，甚至还有大得如猪牛，创了吉尼斯世界记录的，可谓生猛无比。喝的酒，则是他们自己所酿的米酒，俗称“土茅台”。有些地方的壮族同胞，还要举行独特的“渡河公”活动。

本来，端午节是为拜祭龙祖、纪念屈原、划龙舟、过夏至日、渡河公，及盛夏祛病防疫而设，我们几个人这次组团前往彪哥的左右江壮寨，除了聚会过节，沿袭这些习俗外，更重要的还是奔其美食美酒而去。

壮民基本上生活在平原地区，土壤肥沃、河川纵横，他们擅长农业、非常勤劳，是著名的稻作民族，将水稻精耕细作，种类繁多、芳香可口，单从他们做的糯粽、酿的米酒，便可略见一斑。

你看看，他们的粽子是用五色糯饭做的，白米、黑米、红米、紫米、黄米等，色彩缤纷、颗粒饱满、香气四溢、十分诱人；自然还有五花肉、板栗、绿豆等馅料，肥嘟嘟、热乎乎、香喷喷的。他们的米酒，也比我们湖南或桂北汉族地区的米酒的度数高、味道重、冲劲大、香气浓，就连我这样的“资深酒仙”，也是轻易不敢喝得太急、太多的。因为是端午，酒里撒点雄黄粉，辟邪驱蛇，亦是题中应有之意了。

晚餐正式举行之前，大家遂一起出门去河边“渡河公”。渡河公是用多种彩布缝绣的小布人，据说其雏形的模样是无脸、黑头、无辫、明朝之服饰装束；但在发展过程当中，渡河公被制作人加上了憨态可掬的笑、精巧可人的辫子，使其有些阴黑的形象立刻变得灵动可爱起来。他的怀中还抱着一个金黄色的“南瓜”，以风干的艾草、白芷、苍术等多种中草药填充而成，清香扑鼻。

自明朝形成以来，渡河公活动已有四百多年的悠久历史。关于它的由来，有多个版本。一个说，相传在远古时代，地球遭遇大洪水，整个世界一片汪洋。只有一对男女抱着一个神奇的大南瓜飘浮在水面上，而免幸遇难。洪水过后，全世界就只剩下了这对男女。他们上岸以后，便结为夫妻，在一起开始生活，繁衍了新的人类。后来的人就将这两人奉为自己的始祖。另一个说，这亦是源于纪念投水身亡的伟大的爱国诗人屈原。因为全国各地纪念屈原的说法，在时间与渡河的方式上，都和渡河公有着惊人的吻合。于是，经过壮民们的口头流传，端午节渡河公就是为了纪念屈原。

于是，每年这个农历五月初五的傍晚，村里的男女老少们都会自发涌向小河畔，一边喃喃吟咏祈祷词，一边把做好的渡河公，用红色或黄色丝线悬挂在小孩子的脖颈上，垂至肚脐附近；因香艾有驱邪、压惊、镇痛等作用，可保护孩童们一生幸福。有些百姓则把渡河公和大大的肉粽放在一艘小船上，点上红蜡烛，沿河往下漂流，让点点河灯带走岁月的不幸和忧伤，大家以此寄托思念祖先、普度生灵、保佑平安、免除灾难的心愿，并祈求未来风调雨顺、富足安康、繁荣昌盛。

渡河公活动结束之后，我们又回屋祭了龙王、先祖、屈子等。待酒菜配齐、肉粽出锅、碗筷洗净，满满地摆了一桌，大家便围坐起来，客套寒暄一番，遂准备开战。此时，箬香、艾香、菜香、酒香等，弥漫着整个厢房，萦绕在夜空当中，且径直闯入我们的鼻腔、迅猛地刺激着我们的味蕾，津液奔涌、食指大动、心花怒放、群情激奋，其气氛之热烈，岂一个“爽”字了得！

按广西喝酒一贯的作风，首先，“白切”一杯。再吃几大口粽子、菜肴，喝几大口土鸡、土鸭、家蔬、野菜之类的滋补热汤。然后是“前三杯”。“三杯过后尽开颜”，接着，“打圈（也叫打通关）”，或顺时针或逆时针；要么坐在一起的三两个人“加固”，喝“小钢炮”，或搞大口。于是，高潮来了，开始猜码，或结对PK、或三五成堆、或孤胆英雄“舌战群儒”，大声吆喝，沸反盈天，此起彼伏，热闹非凡。这个时候，酒怎么样都好喝，仿佛琼浆玉液，也喝得快、喝得多了。

当酒酣兴奋过后，个个步子踉跄、略显疲惫、心绪阑珊，于是用中药液洗洗脸与手，各自分头上床睡觉，此时已是万籁俱寂的子夜时分矣！