已经三层包装,为何白茶还是受潮?这些包装细节被很多人忽略!
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丨作者:村姑陈
《1》
子贡是孔子的学生。
鲁国的法律规定,要是有人可以从其他国家将被俘虏的国人赎回来,就可以得到官方的奖励。
有一次,子贡赎回了鲁国人,官方按照规定要支付奖金,但是子贡没有接受。
或许子贡心里想得是,做好事不图回报。
可是子贡这样的行为,孔子却不认可,并没有得到表扬。
孔子说,之所以设置奖励制度,就是为了鼓励大家赎回被俘虏的国人。
可是当你做了这件事情后,却拒绝了奖励,那么其他人要是接受了奖励,难免被人指指点点。
吃力不讨好的事情,到最后谁还会愿意去做呢?
可见,有的时候自己做的某些事情,在自己心中是正义凛然,舍己为人。
而面对现实,却存在不合理的地方。
沉浸在自己的世界里,自我陶醉,并非好事。
《2》
存白茶,南北之争从未中断。
有人说,南方潮湿多雨,存出的白茶肯定没有北方存出来的好。
此人坚信自己的想法是对的,于是大肆宣扬自己的这种观点。
他认为,北方气候干燥,萦绕在空气中的水分子少之又少,存白茶更加放心。
末了,还展示自己因为缺水而显得格外干燥的皮肤,可见其“良苦用心”。
北方干燥,这是不可否认的事情,是气候特点使然。
但即便如此,也不可以直接武断地说,北方存出的白茶品质更好。
白茶的质量以及存茶的方法,均决定着存出的茶叶品质好坏。
当然,或许会有人说,我们对比的当然是同等品质的白茶。
那么,我们就来聊一聊存茶的方法。
想要存出一款优质白茶,存茶包装是非常重要的,它需要满足一些特定的要求。
存茶包装需要满足避光、密封、防潮、常温、无异味等要求。
就论密封性,将干燥的白茶存放在包装内部,开口处密封紧实。
这样操作一番,便可以起到将包装内部与外界环境隔离的作用。
采用相同的包装,无论是在南方还是北方,密封性能是一样的。
既然处于相同的环境内,陈化出来的效果自然相差不多。
有的时候,想象力太过丰富也存在一定的弊端。
北方空气湿度低,南方空气湿度高的确是事实。
但,我们也要结合存放白茶包装要求,来一同思考问题,不可以忽略各种细节。
不然,很容易犯了想当然的错误,也容易吃亏上当。
当遇到一款存放在北方的白茶,就心动不已,忍不住掏钱买茶。
殊不知,它极有可能是劣质茶。
全面思考问题,才是明智的做法。
《3》
无论是存放在北方还是南方,好茶都是好茶。
白茶之所以可以长期存放,得益于简朴的工艺。
朴实无华的制作工艺,将白茶内部的营养物质较为完整地保留了下来。
在陈化的过程中,茶叶中的养分便会不断与微量氧分子发生反应,从而生出更多的有益物质。
品质出众且得到良好仓储的白茶,无论存放在南方还是北方,均受人喜爱。
像村姑陈是个地地道道的南方人,也一直都是在南方存茶。
存出的每款茶,备受五湖四海的茶友喜爱,其中不乏有北方的茶友。
反倒是经常听北方的茶友来诉苦,自己总是存不出优质老白茶。
可见,存出的茶好与坏,与存放在南方还是北方没有什么关系。
最近福州气温逐渐攀升,便取了些老白茶来喝,消减溽热带来的烦闷。
陈化了4年的2017白露饼,带着半老徐娘的妩媚,但却不失灵动,风情万种。
撬下5克干茶投入盖碗中,干茶带着甜美的气息,清爽的干草香与优雅的花香,温柔多情。
注入沸水,合盖快速倒出茶汤,揭盖闻香。
盖上先是明艳的花香,宛若开放在骄阳下的小黄花一样,虽然烈日当下,但却仍旧迎着烈日,发光发热。
随后便是一股清爽的药香,似根茎类中药,又似凉茶的气息。
就是福州人在夏天喜欢煮的鱼腥草、鸳鸯藤的气味,带来解除烦闷的魅力。
尾调则变成了清爽的粽叶香,类似粽叶煮水,待水放凉后散发出来的气息,带着凉意。
茶汤入口顺滑细腻,鲜香淳爽,甜润细滑,醇厚稠润。
喝上一口,绵软的茶汤不断抚慰着味蕾,带来极致曼妙的体验。
咽下茶汤后,阵阵清甜自舌根处弥漫开来,慢慢整个口腔中都是甜的。
并且回甘中,还带着花香、药香、粽叶香,落英缤纷。
生津的速度很快,和着香气,口中处于爽朗、舒适的状态。
这便是在南方存出来的白茶,风味卓绝非凡。
《4》
不管是南方还是北方,存茶方法是重点。
曾经听人说,在干燥的北方存茶,储存包装可以不那么密封吗?
当然不行。
北方空气再怎么干燥,仍旧会含有些许的水分,稍不注意仍旧会影响白茶的品质。
可见,北方气候干燥,反而会让人变得松懈。
反观南方存茶,大家都因为空气潮湿在存茶上更加谨慎,更加注意细节,可见区别。
想要存好一款白茶,推荐采用三层包装。
分别用铝袋、食品级塑料袋以及五层瓦楞纸箱给予白茶层层保护,让其免受外界环境的侵扰。
在使用三层包装的时候,大家要注意开口处是否已经密封紧实。
像铝袋以及塑料袋的开口,是用麻绳将其捆扎起来。
在捆扎的时候,要确保袋口已经绑紧,要是松松垮垮的话,根本起不到保护的作用。
在绑紧后,可以左右晃动几下,确定已经捆扎牢固。
在密封纸箱的时候,要注意四周的缝隙均需要用透明胶带密封好,像箱口以及箱底,或者箱子四周要是有缝隙的话,均要如此操作。
这样操作一番,才可以将白茶与外界环境隔绝开。
另外,在存茶环境上,需要注意避光、阴凉、无异味等。
不建议将白茶存放在地下室、厨房以及客厅等地,这些地方要么潮湿阴暗,要么人流量较大,不宜存放白茶。
存茶地点,可以选择干净、使用频率较低的地方,像书房或者闲置的客房均可。
要是存放的白茶数量较多的话,个人建议可以选购抽湿机以及空调来调整存茶环境的温湿度,确保万无一失。
《5》
两两对比,一直都在发生。
就像我们常可以听到有人说,别人家的小孩。
每个人都有自己的特点,并没有必要将其放在一起对比。
这就像将一幅书法与素描进行比较。
种类不同,方向不同,毫无可比性。
就像,有的人有绘画天赋,有的人特别会读书,各有风采。
甜豆花还是咸豆花好吃,都可以引发一场辩论。
到最后,也不会得出结果。
探究这些,倒不如去研究如何才可以将豆花做好吃。
就好比存茶,追求南方存茶好,还是北方存茶好,倒不如去研究如何将茶存好,更加实在。
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小陈茶事村姑陈,专栏写手,茶行业原创新媒体“小陈茶事”主笔,已出版白茶专著《白茶品鉴手记》,2016年-2020年已经累计撰写超过4000多篇原创文章。