春节前，猪肉价格能否回到原来的位置？

最近，有网友询问，今年6月份代表的是上半年整体的猪价，总体还算比较稳定，广东最高的猪价才9.5元/斤，那时候全国平均猪肉的价格就是13-15元/斤左右。而今年春节是2020年1月25日，也就是大概率还有不到四个月的时间，今年春节猪价还会跌到13-15元/斤区间吗？

对此，农业专家表示，自2019年春节之后，尽管疫情时有发生，但猪价还在震荡上行。端午节前，开启了“暴涨”模式，在7-8月天气最热，猪肉消费呈现淡季，但猪肉价格却始终没有丝毫下跌。鉴于生猪产能下降势头没有得到有效遏制，至少要一年半时间猪肉价格才能恢复正常。

而我们认为，春节前猪肉价格若是不再上涨已是万幸，更别说再跌回原来6月份的价格：第一，从正常生猪养殖规律来看，生猪只要养殖半年左右，即可出栏供应市场。但问题是，由于非洲猪瘟疫情、环保部门关闭农民的小型养猪场，造成的养猪信心短期内很难恢复。目前，全国只有三分之一的猪场有补栏的意愿。还有四个月的时间就要到春节，目前这么大的生猪存栏缺口是无法弥补上的。

第二，天气逐步转凉，猪肉需上升，而生猪存栏量却没有显著提高：一方面，天气转凉，学校都要开学，再加上中秋、国庆这些假期，都会提高猪肉的消费需求，这让猪肉价格易涨难跌。另一方面，截止9月初，全国生猪存栏量同比去年下降38.7%。能繁母猪存栏量同比下降了37.4%。这种供需失衡情况，短期很难打破。

第三，现在只能努力保证2020年春节猪肉价格的稳定，别出现大涨，要想大幅回落是很难的。随着春节临近，天气转寒，中国各地已进入到灌装香肠、熏肠腊肉时期，猪肉的消费需求随着2020年春节来临将会有一个小高潮出现。因为，平时大家可以少吃猪肉，但是春节期间猪肉价格再贵也要买的。

当然，我们国家也为了稳定猪肉价格，采取了一些应对措施：首先，放开农村养猪的管制，鼓励农民养猪致富，目前养一头生猪能赚2000元，要养个七八十头猪，养殖户就会发笔小财。但是养猪户对前面的重大损失还是心有余悸，国家还是应该适当补贴他们一点经济损失，这样对恢复生猪养殖的信心有是帮助的。

再者，为了让广大民众吃到放心肉、安全肉，各地会加大冷冻猪肉的投放力度，以平抑过快上涨的猪价。9月25日，华商储备管理中心发布公告称，准备第二次向市场投放1万吨冷冻肉，七天之内，政府部门接连接放两万吨冷冻猪肉。所以，节假日猪肉价格稳定在高位徘徊，避免猪价大涨还是有可能做得到的。

最后，在接下去几个月里，将会有大量进口猪肉供应中国内陆市场。早在今年7月份，中国就与阿根廷签订了1.8万吨猪肉的供货协议，8月中旬阿根廷运送猪肉船只已启航。预计10月初就能抵达中国港口，届时进口猪肉也能对国内猪肉价格上涨起到一定的遏制作用。但由于国内生猪缺口太大，指望春节猪肉回调到6月份的位置，这几乎是不可能的事情。

从目前国内猪肉均价来看，始终在20-25元/斤高位徘徊，可能会受到节假日需求的增加，会出现小幅上涨，春节猪肉价格也不排除在25-30元/斤区间波动，但是由于国家采取抛售大量储备肉、鼓励农民增加生猪养殖、从海外进口猪肉等措施。国内猪肉价格大涨已无可能，出现稳中有涨这种概率是很大的。而国内猪肉价格真正要下跌到原来水平，可能要明年第二三季度了，大家应有思想准备。