给大家推荐一款适宜癌症患者常食用的一种食...

给大家推荐一款适宜癌症患者常食用的一种食疗方，也叫抗癌第一方——猴头蛇舌草汤。
【原料】干猴头50克，藤梨根50克，白花蛇舌草50克。
【制作】①将猴头用热水煮沸30分钟，剪去根部，用清水反复洗涤，再用温水泡发至软；藤梨根、白花蛇舌草均洗净。②将猴头、藤梨根、白花蛇舌草一同放入锅中，加清水适量，煎煮20分钟，即可饮汤。
【功效】猴头又名猴头菇。是高蛋白、低脂肪的保健食品。还含有钙、磷、铁、胡萝卜素、维生素B、挥发油、多糖类、多肽类及酰胺等。祖国医学认为，猴头性平味甘，有助消化、利五脏的功效。现代医学研究证明，猴头能抑制癌细胞中的遗传物质脱氧核糖核酸和核糖核酸的合成，从而预防和治疗消化道癌症和其他恶性肿瘤，猴头还是高血压、心血管疾病患者的理想食疗食品。白花蛇舌草是防癌抗癌药物。此汤有防癌抗癌作用，适宜癌症患者经常食用。
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