老大爷开米线店用“副产品免费”，从一天卖30碗涨到500多碗

（1）行业背景

因为气候的关系，米线和麻辣烫已经成为了北方的特色小吃。虽然最开始是由南方引到北方，但是通过北方商人的改进，已经成为了北方的一种特色，特别受年轻人的喜爱，因为米线或麻辣烫既可以当主食也可以当菜品，制作方法效率也很高，可以节约时间。有一个老大爷在大学城附近开了一家米线店，已经有十多年了，刚开始的时候只有大爷一家米线店，但是后来新增了很多家，他们的装修风格也都比大爷家的好，所以大爷家的米线店生意一天不如一天，最多的时候一天只能卖30多碗，大爷着急的不得了。

（2）遇到贵人。

就在大爷为生意唉声叹气的时候，老天爷眷顾了他，让大爷遇到了今生的贵人改变了他的现状。

一天晚上，大爷正在店里面等顾客，因为生意不好，所以大爷关店关的也晚。这个时候进来一位美女来吃米线。大爷的米线店因为在两所大学城附近，大概有二万多人。一般来吃米线的学生比较多，进来的这位美女大爷以为是学校老师，其实是一位喜爱研究商业模式的80后，姓尹。小尹进屋后要了一晚米线，在吃米线的时候都没有一个人，小尹就和大爷闲聊起来，问大爷生意怎么样，大爷一边摇头一边唉声叹气，告诉小尹这么大店一天最多才卖30多碗。因为小尹本身就是做策划的，就起了恻隐之心，觉得大爷这么大年龄做生意也不容易。就想帮帮他。

然后小尹问大爷，想不想一天卖500碗，大爷当然说想，然后小尹就问来大爷米线店的详细数据。然后告诉他有办法，而且很简单，大爷不相信，觉得这么小的女娃知道什么。小尹没办法从兜里掏出3000块钱，和大爷做了“对赌协议”。大爷这个时候才相信小尹说的是真的。

（3）模式内容。

小尹和大爷达成协议后，并且让大爷一定要听自己的，严格去执行，大爷肯定会答应，为了自己的生意变好，一定听话照做。

小尹让大爷找到学校的领导告诉他，大爷在学校这里开米线店已经十年了，和学校的师生建立了浓厚的感情，为了感谢大家多年来的捧场，决定送学校的每一位学生每人一枚鸡蛋。领导一听，这件事情是好事，所以爽快的答应了，小尹让大爷先印了两千多张鸡蛋卡，由领导发放到每一个学生的手中。第二天，大爷的店里就排起了长队，因为店面有限，接待能力不足，一天卖了560碗米线，晚上八大爷累的腰酸背痛，但是脸上始终露着笑容。

（4）模式分析。

小尹给大爷的这套方案就叫“副产品免费”模式，大家看到这里可能会觉得一枚鸡蛋才多少钱，怎么会吸引这么多人呢？这里面就是我们常说的什么样的人什么样对待。学校学生本身生活费都是父母给的，他们的每顿饭都会精打细算。还有就是，鸡蛋卡是由校领导送给学生的，这点细节也很重要，也是这个方案的关键。学生来领鸡蛋的时候，就不会去别人那里吃饭了，我们都知道，学生的时间都很宝贵的。

（5）案例总结。

还是那句话，一人一策，一事一策，一地一策。一样的产品模式也不会一样，所以一个好的模式一定是适合自己的，只有适合自己的也才能称之为好模式。