一口藤条,满口清香。藤条古树为何深得茶友百般宠爱? 2024-05-09 04:24:06 1件,2提,1提……这几日,约茶时,朋友们问我近况如何?我说,这几日我们家比较受欢迎的茶品是烫金蓝「2020藤条古树」。从2020忙肺小饼断货后,咱们重点以分享烫金蓝「2020藤条古树」为主。去年也是如此,随着2019忙肺古树断货后,就开始分享2018藤条古树。为何会选择这两款茶品在这个时候分享呢?咱们的茶友,很大一部分都普洱茶收藏爱好者,就临沧茶来看,最值得收藏的茶品,当属忙肺茶。我在此前的文章中也提及,临茶风范,当属忙肺。经过我一年多的时间研究与总结,从忙肺茶之茶性入手,得出了忙肺茶“贵陈不贵新”的品饮价值和收藏价值,也就是说,忙肺茶之新茶,在半年前是不适合品饮的,很多茶友都难接受其苦涩度,但半年之后再来品饮分享,苦涩味已逐渐弱化、褪去,滋味越来越醇厚。随着时光的流逝,忙肺茶之真味逐渐显现。若得昆明仓老忙肺茶品饮,那是奢侈了。品忙肺老茶,品后,能让人短时间内不再忘怀其味。这是临茶系其他小众山头难以媲美的茶品。在我的理解和认知之中,就临沧茶的性价比来看,我觉得北有忙肺,南有坝糯。再从茶性来看,在新茶时期,忙肺适宜存,坝糯适宜喝。从众多茶友的反馈来看,忙肺茶、坝糯藤条茶,这两个地方的茶品,复购率都极高。一、“三美”识“藤条”一美是树形。藤条茶之树形美,是由一种特殊的采摘方式形成的。这种采摘手法,据业界说,是源于清末民初时代流传下来的,被江湖人士归结为“留采法”。每根枝叶新发芽叶两根,便采去其中一根,留下另一根继续生长,以此采摘方式持续一二十年,便可形成这样的藤条树状。这种采摘手法,被尊称为云南先民劳动智慧的结晶,云茶高度商品化的产物——堪称中国农耕文化的茶叶园艺作品,更是一座活的古茶树博物馆。在中国茶版图上,古树藤条茶分布最为壮观的产地,莫过于勐库镇沿214国道西景线向东前行至小村——那赛——那焦——坝糯一带。其中以坝糯藤条古树茶园最为壮观,其枝条有的上百根之多,有的枝条可达数米。二美是条形。在普洱茶中,有两个茶的品形娇容最养眼,一个是景谷大白茶原料制成的普洱茶,二是藤条茶制成的普洱茶。但同时占有“好看又好喝”这两个优势的茶,尤以藤条茶做成的普洱茶,当属第一“美”。三美是茶韵。品藤条之香,纯粹而灵动,有“春有百花,夏有凉风”之感,如春日百花绽放之香;品藤条之韵,如饮山间甘甜的泉水,如秋日收获果成熟实之欣喜。再是,藤条之香,层次感极为丰富,茶友将藤条茶之香戏称为“妖香”;藤条之韵,悠远而深厚,茶友将藤条茶戏称为“冰岛小表妹”。故而,我将藤条茶之茶性的品质特征总结为“毫香蜜韵”。二、烫金蓝「2020藤条古树」为何深得茶友百般宠爱?2019年8月初,当时我在说茶网任职主编/总编工作,董帅茶业的董总让我帮他品品2018年的藤条古树茶,品后我的点评是:“陌上人如玉,公子世无双。一口藤条,满口清香。”藤条茶从口感上讲,属于香甜型的普洱茶,就茶性来讲,可以用四个字加以概括,即“毫香蜜韵”,这是一款鲜爽度、甜度极高,性价比极高的优质普洱茶。就的口感特征来看,老茶人张老师引茶友言,将藤条古树赞誉为“冰岛小表妹”。张老师评价蓝版「2020冰岛」。张老师说,“前几天收到了云南知名茶人艾文华老师寄过来的冰岛古树纯料,我专门邀请了几位资深茶人品饮,公认的好茶。我一直没有写茶评,因为冰岛的茶评不需要写,大家都知道冰岛是什么样的茶。藤条古树茶,其实可以与冰岛古树茶比一比的,当然不是比价格,价格没有可比性,两者的价格天地之别。两款茶在口感上相近,引用资深茶人焕姐说的,藤条是冰岛的小表妹……抛开收藏价值和品饮价值,我认为藤条纯料茶从香气、甜度、回甘生津都不输冰岛纯料茶,藤条纯料茶可能输在存放年限上,藤条茶还是怕老。这对于想喝香气、甜度高的茶友来讲,选藤条茶就对了。当然,手头充裕,想要收藏,选冰岛茶就对了,毕竟冰岛在普洱茶的地位是高高在上的。” 赞 (0) 相关推荐 古茶树哪里的好?坝糯普洱茶怎么样? 勐库十八寨,寨寨出好茶.勐库,作为双江第二大镇,邦马山与马鞍山对峙,南勐河流经两山之间.每个寨子普洱茶口感特点都不相同,今天生茶张讲讲现存古茶树最多的寨子--坝糯. 坝糯,位于双江拉祜族佤族布朗族傣族 ... 临沧茶区,名山名寨普洱茶,你了解吗? 经常喝普洱茶的老茶友,相信大家一定喝过临沧茶区的茶,在众多茶圈会听说一句"喝到临沧茶已无茶可喝!"那么临沧产茶区都有哪些好地方呢?接下来给大家盘点一下,临沧茶区的几大经典之茶! 临 ... 临沧最出名的6大山头普洱茶,每个山头普洱茶有什么特点? 在云南,古茶树群落较为集中在西双版纳.普洱.临沧三大茶区,临沧贵为普洱茶原料的最大产地,被称誉为"天下茶仓".特别是冰岛和昔归这两个山头茶,不仅是临沧茶区的代表茶,在整个普洱茶界都 ... 寄生在茶树上的“螃蟹脚”,见过的人少,吃过的更少 螃蟹脚"就是一种很罕见的寄生植物,一般生长在树龄上百年以上的古树旁边.螃蟹脚是一种多年的生草木植物,形状本身像螃蟹的脚且带毫,,所以被当地人称为"螃蟹脚" 新鲜" ... 普洱茶“生茶”和“熟茶”的区别?生茶清香劲道,熟茶醇厚绵柔? 普洱茶“生茶”和“熟茶”的区别?生茶清香劲道,熟茶醇厚绵柔? 九九牛肉配豆腐,一口下去满口汁,吃最后的老九只能干瞪眼了 九九牛肉配豆腐,一口下去满口汁,吃最后的老九只能干瞪眼了 抹茶酸奶戚风蛋糕,咬上一口,满口淡淡的茶香,视觉与味觉上的双重享受 准备材料: 原料:鸡蛋4个,低筋面粉110克,抹茶粉12克,细白砂糖80克,玉米油52克,自制酸奶125克 特殊工具:8寸脱底圆模1个 开始制作: 1 低筋面粉和抹茶粉混合过筛.分开蛋白和蛋黄,蛋白装 ... 咬一口萝卜满口爆汁,这道肉汁萝卜你必须学会,巨好吃! 咬一口萝卜满口爆汁,这道肉汁萝卜你必须学会,巨好吃! 客家酿油豆付,一口一个满口汤汁,鲜香美味又下饭。 客家酿油豆付,一口一个满口汤汁,鲜香美味又下饭. 客家酿油豆腐一口一个满口汤汁鲜香美味又下饭,肉末加上香菇,红萝卜干葱,按屏幕比例下调料,记得保存好了,拌匀后酿入油豆腐里,把肉馅一面,煎至金黄加水,一 ... 老北京小吃门钉肉饼,一口下去满口爆汁,配方技巧毫无保留教会你 12:53教你两种千层肉饼做法,叠一叠,擀一擀,层层有肉,层层有饼海娟美食 2.3万次播放 03:26千层肉饼学会这个配方就够了,再不想吃其他味道的了,简单又好吃有料巧厨 1.8万次播放 03:2 ... 最爱一口藤条,满口清香。感恩节馈赠,送忙肺古树「遇见」1饼 "陌上人如玉,公子世无双.一口藤条,满口清香." 一.藤条古树茶究竟是个什么样的韵味? 藤条古树茶,不论是「2018藤条」古树357克版的大饼,还是烫金蓝「2020藤条古树」升级版 ... 抹茶控不会拒绝的夏日甜品,奶香浓郁、满口清香 说到甜品,在中国有着悠久的历史,早在三千多年前的商代就开始流传,这里不多做介绍,下回我们另开篇再聊. 甜品,顾名思义就是带甜味的吃食.很多人会想到各式西式糕点或中式点心及糖水.不过这些甜品大多都复杂, ... 荷叶软蒸鱼,荷叶的清香沁入鱼肉之中,吃起来满口生香 准备材料 带皮鱼肉 400 克,鲜荷叶数张,料酒. 香油各1小匙, 盐. 花椒粉各2/5小匙,酱油 2 小匙,味精.红油.葱花.姜片.熟猪油.淀粉各适量 开始制作: 1. 鱼肉洗净切块,加调料腌制入味 ... 天冷,早上多吃它,比小米粥还养胃,满口清香,好吃又养胃! 适合冬天喝的山药芙蓉汤,一周喝两次养出好脾胃! 今年的冬天格外寒冷,高中娃娃每天都起早贪黑的,晚上十点半才进屋,早上七点就得准时走,不仅孩子累,大人也跟着累,不过看着孩子用功学习的样子,我和孩子他爸累 ...