2021 1月13日
这种饼,我没吃过现烤的,所以不知道正宗什么味儿,不过根据我这段时间的测试,还是认为是个适合居家备用的食品,因为想吃的时候不用解冻,也不用放油(当然想放也可以),只需直接放在某种锅具上,(但最好是平底的,并且有温度档,因为只能中小火慢慢加热。)
然后其他就没什么了,放上去,慢慢地,饼就会变成——
鼓起来了对不对?
是这样的,慢慢就会鼓成一个有些中空的,或者说可以剖开夹些馅料的饼。
当然,直接吃也可以,事实上,我就经常是直接吃的。只是如果这样,好像就显不出人家这饼做的精妙了。
所以上一次我说,想展示,但是没有馅料,因为这个饼一是有油;二来还比较薄,放带汤汁的内馅,百分百会漏,另外有的也会觉得腻。
不过今天我终于想出了相对合适的配菜。
冷冻的盐酥鸡米花半成品,用空气炸锅,方便之极。
这就是成品,当然我的配菜有些简单,如果在春夏,应该可以更丰富的搭配。总之,这是一个懒人菜谱,但味道还行,而且关键是能随吃随做,随时都是热的,还好洗好收拾,所以我觉得还是值得分享的。
此外,在分享我没什么特色的食谱推荐之后,再分享一下我的盘子吧,因为它们可真比我做饭的手艺强太多了!
好看吧?
而且多么吉利?!
所以最后,就借我的各种福的盘子祝——
平安、健康、顺利~~~
福气多多~~~
Love you
Love you~~~
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