教你做陕西粉蒸肉做法,肥而不腻,软糯适口,荷叶饼夹着吃太香了
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大家好!我是美味小舍小刘
今天给大家分享的是陕西粉蒸肉的家常做法
准备洗干净的五花肉
然后全部切成薄片
碗里加入生姜沫、小葱花
适量的生抽
耗油
甜面酱
料酒、十三香、鸡精
搅拌均匀腌1个小时左右
肉腌好后往里面加入蒸肉粉搅拌
使每一片肉上都均匀的裹上蒸肉粉
然后肉皮朝下摆放在盘子里面
把盘一起放进蒸锅里面蒸
然后盖上锅盖大火蒸1个小时
现在可以了
把蒸好的肉倒扣在盘里,上面再撒些小葱花
荷叶饼夹粉蒸肉、再配上油泼辣子吃
聊咋咧!
关于荷叶饼的制作,请看我昨天发布的视频
好了,今天的视频就到这里了
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咱们下期视频见!
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