秋天茄子这样吃,胜过10副药!(一定要收藏)
【本文点评】@露露老师:吃了十月茄,饿死郎中爷
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茄子是一种物美价廉的蔬菜,也是餐桌上十分常见的家常蔬菜。民谚有:立夏栽茄子,立秋吃茄子。秋天以后正是吃茄子的好时候。中医认为茄子性味苦寒,有散血瘀、消肿止疼、治疗寒热、祛风通络和止血等功效。
以后身体出现问题,别乱吃药了,一个茄子就够了!美味又养生,简单又有效!省下大笔买药钱,一起来看看吧。
茄子的六大价值与功效
1:清热解暑
茄子作为时令蔬菜不仅更健康,而且能清热解暑。
茄子不同于黄瓜、水果等吃起来就很爽口,外热一下就降下来了,而是由内而外的解热消暑,常吃茄子,痱子、疮疖等疾病再也不会找上你!
2:降血脂
茄子中含有皂苷类化合物,对机体有双向调节的作用。有很好的抗疲劳、降血脂的功效。
3:抗胃癌
茄子中含有一种叫做龙葵碱的成分,研究表明龙葵碱可有效抑制胃部系统肿瘤的发生和增殖,对于预防胃癌有一定的效果。
4:抗衰老
茄子中还含有丰富的维生素E,我们都知道维生素E是一种有效抗击自由基,抗衰老的微量元素。秋季常吃茄子,可越吃越美丽。
5:清热活血
秋季天气干燥,有些有痔疮的朋友,可能会出现一些痔疮反复出血的症状,食用茄子有很好的缓解作用。
6:保护心血管
茄子中含有丰富的维生素P,维生素 P能增强人体细胞的粘着力,并可增强人体毛细血管的弹性,防止血管破裂。因此,食用茄子可以有效保护人体心血管,保障健康。
一个茄子等于10副药!
茄子不仅有非常好的养生价值,在中医眼中,茄子还是一剂良药。可以辅助治疗很多常见,但非常棘手的疾病。
1.疝气
鲜茄蒂4~5个,煎取浓汁,白糖水调服。
2.风湿性关节炎
茄子根15克,水煎服。每天1次,连服数天;或茄子根90克,浸入500毫升白酒中,3天后服用。每次饮15毫升,每天2次,连服7~8天。
3.腹泻
茄子根15克,石榴皮3克,水煎服。
4.口腔溃疡
以霜后茄子放干,研细末,抹于患处,1~2次即愈。
5.乳腺炎
将茄子细末撒于凡士林纱布上,外敷患处。
6.便血
经霜茄子连蒂烧存性为末,每日空腹温酒服10克;或茄叶10余片水煎服。
7.牙痛
茄根捣汁,频涂之;或陈茄根烧灰敷之,先以露蜂房煎汤漱口。
8.乳头皲裂
霜打的茄子花焙干,香油调敷患处。
9.冻疮
茄根10棵,花椒3克,水煎洗患处。
10.老烂脚
取鲜紫茄之皮,局部外敷,每日1~2次。初用时局部症状加重,1周左右反应消失。
茄子养生食疗方,特实用!
茄子是一种非常适合秋季食用的养生美食,建议大家在夏季可以多吃一些茄子,不仅美味,而且健康。
茄子的营养,很多都在皮里,建议大家在吃茄子的时候,不要去皮,可保存茄子的营养完整。
菊花蒸茄子
【材料】
菊花10克,紫茄子1个,精盐、醋、麻油各适量。
【做法】
将菊花洗净后放入锅里,加适量水,煎煮至沸,去菊花留汤备用将洗净的紫茄子(带皮)切成条状后。
将其与菊花汤同放入碗中,隔水蒸熟,约蒸15~20分钟放入适量麻油、精盐、醋,拌匀即可食用。
【功效】
有滋阴平肝、清热明目的功效。
茄子炒苦瓜
【做法】
茄子、苦瓜、辣椒洗净分别切好,蒜切粒,锅里放油,爆香蒜粒。。
倒入茄子翻炒至茄子成半透明状。
倒入苦瓜翻炒至软身。
加入调理,即可食用
【功效】
苦瓜有解除疲劳、清心明目、益气壮阳、延缓衰老作用。
而茄子具有去痛活血、清热消肿、解痛利尿及防止血管破裂、平血压、止咳血等功效。
二者搭配食用,是心血管病人的理想菜。
茄子有六大养生价值与功效,秋天用好一个茄子等于10副药!这么好的家常菜,赶紧吃起来吧!