不用和面不用等,教你做出千层葱油饼,薄薄脆脆,酥的掉渣!
不用和面不用等,只用馄饨皮就能做出千层葱油饼,层层叠叠的面皮透着蛋香和葱香,好吃不说,真是超!简!单!啊。薄薄脆脆的,酥的掉渣!
葱油饼
所需食材:
馄饨皮、鸡蛋,油
盐、黑胡椒、葱
1、准备食材;
2、香葱洗净,切末,锅里加入一勺油烧至5成热,倒入切好的葱末里,接着倒入适量的黑胡椒粉,适量的食盐,打入一个鸡蛋,搅拌均匀;
3、准备5张馄饨皮,横着排好,用刷子将葱油鸡蛋均匀的在馄饨皮上刷一遍;
4、将馄饨皮对折几次,然后卷起来;
5、用手将卷起来的馄饨皮压扁,用擀面杖擀成薄饼;
6、锅中放一点点油,放入擀好鸡蛋葱油饼,小火慢煎,中途不断翻动,待双面煎至金黄色时,一块香喷喷的鸡蛋葱油饼就做好了。
赞 (0)