蜂巢蜜好还是纯蜂蜜好?蜂巢蜜的蜂蜡能吃吗?
蜂巢蜜对于很多人并不陌生,有些人经常看到蜂巢蜜的吃播,不过究竟是蜂巢蜜好还是纯蜂蜜好呢?
纯正蜂巢蜜就是纯蜂蜜的一种,因为蜂巢蜜是经蜜蜂酿制成熟并封上蜡盖的蜜脾,由蜂巢和蜂蜜两部分组成,是一种比较特殊的蜂蜜。因此,二者不宜比较。蜂巢蜜与其他蜂蜜也各有所长,在都是纯正蜂蜜的前提下,田野牧蜂建议根据个人情况选择适合蜂蜜种类食用。不过其他蜂蜜常冲水饮用,而蜂巢蜜嚼着吃效果更佳。
很多人会遇到一个问题,蜂巢蜜嚼着吃的时候总是嚼不烂,这些嚼不烂的残渣就是蜂蜡。蜂蜡是蜜蜂腹部四对蜡腺分泌出来的蜡,呈固体状态,具有特殊香味,属于可食用的蜂产品。同时蜂蜡也是一种对身体健康有益的蜂产品,含有脂类、游离醇类以及矿物质等成分,所以大家可以放心食用。最后剩余的蜡渣可以咽下,也可以直接吐掉。
蜂巢蜜集蜂胶、花粉、蜂蜡和蜂蜜为一体,所以营养十分丰富,含有多种活性酶、维生素、氨基酸和微量元素等成分,其中的成分都可以人体吸收,参与到各项身体活动中,对身体有一定的滋养作用,能够增强身体抵抗力。同时蜂巢蜜也具有较好的杀菌消炎能力,像阿勒泰巢蜜长期食用对于缓解慢性咽炎、鼻炎、支气管炎等有不错的作用。
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