冬日精灵，云南晚秋红心桃，脆甜多汁，生态种植

这边的天气说是冬日也不为过了，实在太冷，还来不及穿外套就一步入冬，已穿上薄绒的衣服，这哪里是降温，分明是速冻！

天气预报说今年会比去年更冷些，实际上也感觉到了，往年这个时候，一个短袖加一件薄外套足以，一年比一年冷，也不知道是好事还是坏事。

超市里鲜果在逐渐减少，仔细看，好多是从冷库里拿出来的，果子看着明艳，一看果把就知道，再不然，切开内芯准保不新鲜。

这样的果子果肉的质感不会好到哪里去的，更有甚者发苦发涩，倒是柚子的天下，蜜柚、红柚、白柚，堆得高高的。

比起前些时候，桃子的身影逐渐消失，久不吃，还有点想这个味道，得知有桃，我们考察过后赶紧上新。

鲜灵儿的，脆生生的，这时节吃上一口很是满足，汁多味甜，个别有些瑕疵，不过不影响口感，模样始终没有味道重要。

在云南省曲靖市富源县墨红镇九和村种植，生长期长达240天及以上，2月底开花，要到10月底才成熟，中间有7个月的养分储备期。

疏果时会剪掉70％的桃，以确保余下的每只都养分充足、茁壮成长。从2016年起种植，5个年头的认真生态。

无农药无化肥，防菌用人工熬制的石硫合剂，驱虫用生石灰，只需洗掉表皮桃毛和灰尘等附着物即可放心入口，无需削皮。

若是觉得冷了，可煲桃盅，与银耳一起炖煮，也可加莲子枸杞玫瑰等。先把银耳炖煮好出胶，快出锅时放入桃肉搅拌，既不破坏桃子营养又增加了桃香。

晶莹的银耳汤粘稠软烂，混入脆甜的桃肉，口感层次丰富，颜值也很高哦~

也可做成桃酱，洗净削皮切块放入不粘锅小火慢熬，加入些许糖、白醋熬至浓稠即可关火。

制好的桃酱可以直接冲水喝，也可泡一杯蜜桃乌龙茶，或者抹在白吐司上，你还可以动手做个桃子蛋挞。

自然水果生食最好，但增加些趣味多试几种方法也无大妨，不必过于拘束过于追求意义，点击下方小程序购买▼▼▼

为您推荐炖桃盅的银耳，人气超高，亲测好喝~

炖汤制酱用云南老冰糖，甘蔗原汁不上火，小伙伴们一致好评，空口含也不齁！

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