它们才是健脾养胃高手，专调脾胃各种虚，长寿老人都爱吃【一点资讯】
查查你的脾胃是否健康
脾胃出了毛病，症状主要可概括成8个字：
纳呆（消化不良、 食欲不振）、
腹胀、腹泻、便溏（大便不成形）。
此外，通过仔细观察肤色、五官和生活状态，也能看出脾胃问题，不妨对照自查。
01
脸色发黄
一个人的脸色暗淡发黄，可能是脾虚，主要表现为吃饭不香，饭后肚子发胀，有腹泻或便溏症状。
如果没有及时治疗，脸色就会逐渐变成“萎黄”，这是因为脾的气和津液都不足，不能给身体提供足够营养造成的。
02
鼻头暗淡
用手摸摸鼻头会发现有一个坑，以小坑为中心，周围就是反映脾脏生理功能、病理变化最明显的区域。
如果鼻头发红是脾胃有热证，表现为特别能吃，但吃完容易饿、消化吸收不好、口苦黏腻等。
03
口唇无血色、干燥
《黄帝内经》中指出，“口者，脾之官也”、“脾开窍于”。一般来说，脾胃很好的人，其嘴唇红润、干湿适度、润滑有光。
如果一个人的嘴唇干燥、脱皮、无血色，就说明脾胃不好。
04
睡觉时流口水
《黄帝内经》中还指出“脾主涎”，这个“涎”是脾之水、脾之气的外在表现。
一个人的脾气充足，涎液才能正常传输，帮助我们吞咽和消化，也会老老实实待在口腔里，不会溢出。一旦脾气虚弱，“涎”就不听话了，睡觉时会流口水。
05
便秘
正常情况下，人喝进去的水通过脾胃运化，才能成为各个脏器的津液，如果脾胃运化能力减弱，就会导致大肠动力不足，继而造成功能性便秘。
06
睡眠不好
古语讲“胃不和，卧不安”。脾胃不好的人，睡眠质量也会降低，出现入睡困难、惊醒、多梦等问题。
07
精神状态不佳
脾胃运化失常，容易导致健忘、心慌、反应迟钝等。相反，脾胃健运，能让大脑得到滋养，就会神清气爽、思考敏捷。
身体好坏？脾胃说了算
脾和胃虽然是两个独立的器官，但它们之间的关系却极为亲密。打个比方来说，胃像是一个粮仓，脾是运输公司。
我们吃下去的食物先由胃初步消化，再由脾进行研磨、再次消化，取精华、去糟粕，把食物中的营养物质转运至全身。
脾胃之所以被称为“后天之本”，主要因为人体的生命活动有赖于脾胃输送的营养物质，是生命健康的轴心力量。
脾胃有问题，不但影响睡眠、情绪，时间长了，还会食欲、引起器质性疾病。相反，脾胃健康，能让身体气血充足，保证各个器官有条不紊地工作。
脾胃受伤五脏都遭殃
脾胃出了问题，很可能连累五脏。中医里有一句话，“养脾胃就是养元气，养元气就是养生命”，脾胃健康是决定人寿命长短的重要因素。
心脏病要从脾胃治。脾负责统筹人的气血，供养心脏。一旦脾出了问题，不能益气生血就会导致人的心血失调，引发心脏疾病。
肝与脾胃互相影响。吃完饭还感觉饿，但肚子却是鼓鼓的，吃了胃肠药也不管用。其实，这往往和工作压力太大或情绪不好导致的肝郁气滞有关，必须先养好肝才能解决脾胃的问题。
脾胃虚最先影响肺。肺像个“宰相”，专门辅佐心脏这个“君主”。肺通过管理体内的气，协助心脏治理全身。然而，肺气的盛衰，取决于脾胃的强弱。脾胃虚的人往往会导致肺气虚，容易患感冒和其他呼吸系统疾病。
脾虚往往肾也虚。人的精力充沛，肾气就充足。肾的精气强弱，还和人的脾胃是否健康、能否提供充足的营养滋养肾脏有关。长期脾虚会导致肾虚，表现为心里烦热、容易盗汗，或者畏寒怕冷、手足冰凉。
5道“药膳”，调理各种脾胃问题
党参：补中气
党参性味甘平，归脾、肺经，有补中益气，健脾益胃的功效。
党参白术茯苓汤调脾胃气虚
材料：党参20克，白术20克，茯苓20克，鸡1只。（2人份）
做法：
①鸡洗净切块，焯水备用；
②将党参、白术、茯苓、鸡块一同放入锅中，加清水煮沸后，文火熬至烂熟，加适量盐调味即可。
功效：健脾补气。
温中阳：干姜
干姜性热，味辛，可以振奋脾阳，温运中焦，祛散寒邪。
干姜胡椒猪肚汤调脾胃虚寒
材料：猪肚半斤，胡椒5克，干姜5克。（2人份）
做法：猪肚洗净，置砂锅中，加水适量；加入以上调味料，以文火炖后即可服用。
功效：温中散寒。
养脾阴：山药
山药性味甘平，入肺、脾、肾经，有补脾养胃，生津益肺，补肾涩精的功效，尤擅补脾阴，可日常食用。
山药石斛水鸭汤调脾胃阴虚
材料：水鸭1只、沙参30克、麦冬30克、玉竹30克、山药30克、石斛30克。（2人份）
做法：将水鸭、药材共同放入锅中，加入清水，慢火煮至肉烂熟，适量盐调味，食肉喝汤。
功效：健脾益胃、滋阴生津。
祛脾湿：南芪
南芪又称五指毛桃，是岭南常用草药，性平、味甘辛，具有健脾化湿，行气化痰，舒筋活络的功效。
五指毛桃鸡汤调脾胃夹湿
材料：鸡1只、五指毛桃30g、炒薏苡仁30g，生姜3片。（2人份）
做法：将鸡焯水后，与洗净的五指毛桃、炒薏苡仁、生姜共同放入锅中，加入清水，慢火煮至肉烂熟，适量盐调味，食肉喝汤。
功效：健脾祛湿。
理胃气：佛手
中药材佛手又名九爪木、五指橘、佛手柑。
佛手辛、苦甘、温、无毒；入肝、脾、胃三经，有疏肝理气、和胃止痛的功效。
佛手党参猪骨汤调脾虚肝郁
材料：佛手15克、党参20克、猪骨500克。（2人份）
做法：将猪骨、药材共同放入锅中，加入清水，慢火煮至肉烂熟，适量盐调味，食肉喝汤。
功效：疏肝健脾，理气补气。