普洱4大垃圾茶,你知道几个?
人们时常说看别人的故事,流自己的泪!喝普洱茶何尝不是如此,每一泡普洱茶都有它的故事,在你读懂它的同时,亦读懂了人生,被它打动的同时,亦明白生命的真谛!
普洱茶最可贵的,是不管岁月待它如何,它都报以初心。喝上一杯之后,让人忍不住再续一杯,细细琢磨其中的奥妙!
初心易得,始终难守。但,普洱茶,它做到了。
从一片叶子到一饼茶,不管是在最好的年纪,还在日益老去的日子,它静心沉淀,不急不躁,用尽生命最后的力量,为愿意读懂它的人,献上一份敬意!
但在当今混乱的茶市场,黑心商家往劣茶里放各种添加剂以次充好时,我们又应该如何鉴别这些垃圾,以防止自身受害呢?今天生茶张就给大家讲一讲4大垃圾普洱茶叶。
1、色素茶
普洱茶:生茶以茶多酚和多酚氧化酶的氧化为主,茶体颜色的转换由绿-黄绿-黄-橙-橙红-红-褐缓慢转变,实际上受制于温度、湿度、含水量和时间。
普洱茶的熟茶发酵以外在生物酶为主,所以茶红素转化得快,来得激烈。发酵50天左右茶体就会产生褐变。
而有些黑心商家,由于制作工艺或原料太差等问题,制成的茶叶看起来非常难看,看着就不是品质好茶。
为了赚钱这些商家就铤而走险,向这些普洱茶叶中加入色素,来改变普洱茶的颜色。这不仅仅是茶叶质量的问题,若常喝可能还会损害我们的健康,真的十分的坑人。
2、糖炒茶
所谓回甘,即回味甜美,是茶最迷人的特性之一。为了让劣质的茶叶也能达到“回甘”的效果,黑心商家常在炒茶的时候,直接加入糖。
还好这样的做法,虽然比较坑人,但还不至于对人体产生危害,若你真的喝到这样的普洱茶,就当买饮料喝吧。
这种普洱茶用手轻轻地揉捻,粘手或者茶叶的表面有脆壳,那就有可能是糖炒茶。
糖炒的普洱茶,虽然第一泡出来的茶水,非常甘甜,可第二泡甜味几乎已经散去,和第一泡相差很大。
这都是因为是糖炒的普洱茶,在炒制的过程中,糖只是粘附在茶叶的表面上导致的。
3、滑石粉茶
滑石是硅酸镁盐类矿物,其用盐酸处理过的粉末就是滑石粉,世界卫生组织定义其为致癌物,略坑,不过比一号油漆危害还是小很多的。
黑心商人常用滑石粉遮掩劣质茶叶发黑的叶底,让其更好看,口感更鲜爽,而且更沉。
加过滑石粉,茶汤会异常混浊,显得很不正常,这种造假方法比较低端,一般存在于粗制滥造的小作坊。
4、香精茶
香精茶一般价格都较低,普遍是一些陈茶或残茶,加入香精和色素进行翻新,或品质较差的茶用香精提香产生的。
因为茶的特殊加工工艺,干茶时的香味并不高,如果您捧一把干茶放到鼻子下闻,香气清幽、自然,那么一般是没有添加的。
相反,如果干茶的香味浓烈扑鼻、并且香味在鼻子里久久不散的话,那么加入香精的可能性就很高。
冲泡后,如果每一泡茶香都下降得很快,而且茶香缺乏变化,甚至冲泡到第三泡时,就没有了茶叶的香气,可能是添加了香精。
另外,大家在喝完普洱茶后,放到第二天再洗杯,若是茶叶中含有添加剂,茶渍呈现出浅绿、深绿、墨绿等其他颜色。
若没有任何的添加剂,茶渍的颜色呈浅黄、深黄、橘黄等黄橙色系。
讲到这里,您大致也对茶叶里的各类添加物心里有数了。其实,说到底购买普洱茶莫贪小便宜,一定要买适合自己,且正宗的普洱茶。