《行摄生活》-136【做风箱】

- - -指尖上的山西

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做风箱

对于风箱的记忆有很多，印象最深的是2009年冬，黄河对岸的清涧县要举办一年一度的清醮大会。驱车过河时已有雪花飘扬，谨慎驾驶4个小时，终于到达目的地。拍摄期间大雪封山，困在窑洞里的日子，拉着风箱打节奏、唱山歌成了我们最喜欢的娱乐方式，也让我有了对于风箱的深刻记忆。记忆里有纯真与欢笑，有纯朴与快乐。

寻访民间手工业的脚步走过晋北大地，从静乐县到定襄县，我再次接触到修风箱与做风箱的艺人，深度了解了这个记忆温暖而又神秘的古老器具。

风箱是上世纪乃至更久远的木制的炊具之一，俗称风匣，亦称双动活塞式风箱，由木箱、风匣杆、手柄、风板、风匣嘴、进风口、出风口、燕尾翅等部件组成。家用的风箱比较小，外形为长方体,一般为上好的木材制作，轻便、耐磨、结实。

风箱是中国在鼓风技术方面最重要的发明，它出现于唐代或宋代。公元1280年印制的《演禽斗数三世相书》中，刊载有一幅世界上最古老的双动式活塞风箱图。明代《天工开物》中所载的活塞式风箱，与此类似。活塞式风箱正逆行程都做有用功，用手推拉推拉杆时，每行程中一端排气鼓风，另一端同时吸取等量空气，因而能提供连续风流，提高鼓风效率，是鼓风技术上的重大进步。欧洲直至公元1716年方发明了类似的双动往复式水泵，为后来发明活塞式机械奠定了基础。

王泽伟是定襄县城关镇的能人，打的一手好风箱。他热情地给我们介绍了风箱的整个制作流程。

一、解板：风箱基本是用桐木或楸木板制作，好处是既轻便且永不变形。主体箱板厚1.5厘米左右，板材解好后放置通风处阴干，保证制作成型后不变形。

二、刨面，拼板：取陈放好的木板，用刨子刨光，按尺寸平整好，保证严丝合缝，不能有半点弯曲。

三、制榫槽：用直尺在木板块上等分出榫槽的位置，用锯子开槽。这时需要将4块木板编号，严格按照编号开出正反槽，保证头尾榫的精确性。

四、制作配件：结合箱体制作每个配件，包括风道、毛头板、拉杆、前后呼嗒、舌头、风嘴、箱盖等。

五、勒毛头：毛头多为鸡毛，相当于风箱的肺。勒毛头是个细作活。鸡毛要一根根选，太小的或放的糟了的都不能用，选好后要勒。板子周边有凹槽，槽的一侧有斜孔。要用钩针钩出绳鼻，填入一撮鸡毛，随即拉紧。一撮一撮地勒下去，直到毛头周边都勒上新鸡毛。

六、安装毛头：安装毛头前箱体内挨紧毛头的地方以及拉杆都要预先打上米腊，以保证润滑流畅。勒好的毛头放入箱体，用拉杆穿入固定前端。

七、安装：盖子插入后，风箱整体形状呈现。整个安装时用瓷实木材削成楔子，蘸上牛皮熬的胶，用手工钻子打眼，再把木楔夯进，一个风箱需要120多个木楔子。这样安装成的风箱四周不脱裂、不渗水、不受潮、坚固耐用。风箱的型号按大小可以分三种型号，大号的一般用于铁匠炉或者较大的作坊。

八、装舌头：舌头虽小，但很关键。起到左右逢源的效果。不大不小，摆动顺畅。

九、装风嘴：风嘴一般为独木凿成。起到收风成束的作用。

一个风箱完成了，但是随着时代变迁，它已经失去了原有的作用。它已经渐渐地淡出了人们的视野，尤其是在城市中几乎看不到风箱的影子。

王师傅放下了手中的工具，缓缓地直起了腰，抹去满头汗水说道：“风箱在过去几乎是家家户户厨房必不可少的一件“家具”，生火做饭、烧水取暖都呼呼地拉着风箱，用现在的话说，用风箱烧火特别给力。可现在都用上了煤气灶、电磁炉、微波炉等等，风箱被淘汰出局喽。”

边收拾散落一地的工具，王师傅继续唠叨着：“风箱体现着中国灶文化和冶炼文化，体现了古人的智慧和创造力，我们做了一辈子风箱了，很难割舍下这种情分。现在很多人都不做了，但我总是不甘心。这几年我琢磨着做起了风箱工艺品，没想到这些袖珍风箱成了人们的收藏品，倒也可以延续手艺了。”

我听着他的唠叨，看着陈列架上的那些袖珍风箱，忽然明白了王师傅脸上由阴转晴的来由。也许，这样的思路可以延伸到慢慢远去的其他手工业制品上，既保留了古老手作的精华，又能传承技艺，还能慰籍未来人们对于传统手艺的欣赏需求。

对于风箱，我们欣慰有这样的传承方式。它对于很多人来说，不止是一种物件。它承载了那些日子里所有的酸甜苦辣，见证了许多家庭的柴米油盐。它每拉动一次都是一句诗，是风对火的情诗，也是风箱献给日子的诗。

我们怀念拉风箱的日子，简单而快乐。我们在风箱悠长的“吧嗒”声中，会不由自主地放慢生活的节奏，会让人情不自禁地想起袅袅炊烟的村子里弥漫着的缕缕饭香，更让我不能忘怀的是家里无米下锅时母亲表现出的那份沉着与笃定。那些渐行渐远的生活，那个即将消失的村庄，那份难舍难忘的乡愁，才是我们心底永远的温暖……

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物 语 档 案

采集地点：山西省忻州市定襄县

采集时间：2019年8月

匠       人： 王泽伟

现        状：市场需求稀少，做工艺风箱。

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