工业互联网标识解析案例集之航天云网（广东）

专辑简介

截至2021年8月下旬工业互联网标识解析二级节点已上线150余家，标识注册总量超370亿，接入企业节点近24000家。

泰尔英福作为工业互联网标识解析二级节点的承建单位，收集并整理了标识应用案例，供产业各界参考。

本期展示案例来自航天云网数据研究院（广东）有限公司。

No.

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食品质量溯源案例

基于标识解析+区块链的食品质量溯源应用

食品饮料行业包含众多的细分行业，工艺过程复杂，应用场景分散。随着行业的逐步发展，消费者产品品质要求逐步升高。然而，由于受到企业信息化、数字化程度的制约企业产品全生命周期追溯能力缺乏，同时在市场端缺乏反馈与认证机制。

航天云网广东公司以标识解析技术为依托，利用工业互联网云原生技术，打造设备级、工厂级、供应链级的垂直行业解决方案；基于制造中台技术打通食品饮料垂直行业设备管理、能耗管控、供应链协同应用，实现全域、全流程环节业务和数据贯通，形成了“一图、一码、一链”赋能生产、质量、供应链三大核心领域的垂直行业最佳解决方案。

一图、一码、一链行业最佳实践

集群业务集成数据流图

在案例中通过云原生工业信息系统的应用，并以“产品批次”作为标识载体，形成了从生产、赋码、仓储、质检、消费追溯为线条的完整的数据应用体系。

基于标识解析技术的食品溯源流程图

航天云链平台（食品安全链使用的区块链平台）

食品安全联盟链及智能合约

通过标识化的生产过程管控系统，实现华糖食品炼糖生产车间煮糖、分蜜等岗位及小包装车间生产过程的登记统计工作的线上化，生产过程记录从DCS系统自动关联产品批次标识，实现生产数据上追溯链。

通过标识化的仓储管理系统，实现从原料糖、果葡糖浆等原材料及白砂糖、菠萝啤等产品的出入库和库内调拨管理精细化管理，实现仓储业务透明化、可追溯化，实现物流数据上追溯链。

通过标识化的质量管理系统，实现原料糖、果葡糖浆等原材料、煮糖及溶糖等生产过程关键控制点及产品的抽检业务线上化，在线录入检测结果，如蔗糖份、色值、混浊度等，自动生成检测报告，关联产品批次标识。产品出厂检验报告提供上链服务，为产品的全链条质量追溯提供数据支持。

小包糖 标识解析二维码

食品饮料行业 产品质量溯源解析小程序

食品饮料行业 产品质量溯源解析小程序

通过标识化的质量追溯系统，在华糖食品大包装和小包装线安装边缘赋码设备，赋予小包糖一物一码和一箱一码，并现场注册标识、调用区块链智能合约，打造产品防伪防窜货整体解决方案，终端消费者可以通过微信扫一扫查询产品的质检报告，提升品牌价值。

工业互联网标识解析边缘计算节点

工业互联网标识解析 边缘侧赋码应用

工业互联网标识解析 信息流图

面向食品制造行业的标识解析+区块链技术已在华糖食品公司进行全面应用，通过标识解析技术和打码技术，将华糖食品公司生产的大包糖、小包糖等各类生产过程数据、第三方质量检测数据、物流数据等进行关联，终端消费者可通过小程序或者微信扫码方式即可查询产品的全生命周期数据，实现产品质量、检测结果的全方位溯源，为公司的食品质量提升、售后管理、市场拓展等提供了强有力的支撑。