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福建霞浦游记

文 / 曹兆才
由中国老年旅游专业委员会、上海工作部真如旅游沙龙的导游海姑娘及领队全乐荣先生,策划组团的赴福建霞浦旅游一行51人,于2021年4月12日在细雨绵绵中出发。
导游姑娘
霞浦县位于福建省东北部,台湾海峡西北海岸曲折迂回长达480公里,浅海滩涂面积696平方公里,大小岛屿196个,均居福建省各沿海县(市)首位,总人口约55万。是中国东南沿海一座宜居宜业的海湾城市。
霞浦千年古邑,依山傍水,气候宜人,文化遗产丰富,自然风光美丽。霞浦建县已1703年,是闽东最古老的县份,是国务院批准的沿海经济开放县及福建最早开放的对台贸易口岸;是“中国海带之乡”、“中国紫菜之乡”。拥有海洋渔类700多种,滩涂生物200余种,是闽东富庶的旅游胜地。
霞浦境内自然风光优美,尤以沙滩、港湾而著称,也是全国滩涂风景最典型最集中的地方。
在漫长的岁月中,经过无数次的潮起潮落,形成了自己独特的景观,让海内外摄影爱好者趋之若鹜,被摄影界誉为“中国最美的滩涂”。
在此,特别感谢团队两位摄影师冯根爱先生、谷平先生全程忙碌地为大家抢拍镜头留影纪念。
导游海姑娘热情活泼,普通话、上海方言双语介绍一路行程安排事项。业务娴熟、幽默风趣,一下子拉近与游客的亲近距离,接地气。大巴车沿高速公路飞奔崇山峻岭、隧道穿行。下午途经浙江临海古镇游览。

谷平摄影:紫阳老街

临海紫阳老街,曾于2012年被入选第四届十大“中国历史文化名街”之誉。沉睡千年古城,雨中走近,烟雨朦胧,仿佛步入唐诗宋词的古韵之中,幽静与熏陶。二层土木结构民宅,青砖黑瓦,门窗上雕刻着各种花纹,拱粱雕刻精细入微。沿街两侧商铺林立,黄布镶红缎裙边的酒旗上绣着:药铺、茶馆、玉泉斋、兴隆海苔饼等字样,随风飘荡。百年老店鳞次栉比,游人如织,纷至沓来。富有穿越历史云烟的淬炼,日久弥新;彰显历经时代风雨的洗涤,更臻醇厚。游客纷纷驻足拍照,留下原始古城的倩影。
谷平摄影:紫阳老街
游览紫阳老街小憩之后,大巴车继续前行。人在旅途往往不经意的邂逅许多人和事相识,高手在民间,江湖多奇志。我的邻座黄剑英先生是(上海)国家名厨编纂委员会高级编委、国家特级点心师、资深中国烹饪大师、资深餐饮评委。
黄先生从艺近50年,善于融合名家特长创新,擅长粤菜、淮扬点心的烹制技艺。开发出品种繁多,首创具有:色、香、味、形的名点。并创新适合不同人群的系列上海菜和小吃。创制的作品有:雄鹰展翅、美点双辉、花式饺淮扬点心等等。2014年编入中国文史版的《国家名厨》第三卷一书。

黄剑英先生

我采访黄先生得知,他1969年从上海下放黑龙江军垦农场,后参军在沈阳军区某部任事务长、管理员。1976年在上海南市烹饪学校进修。1987年任上海静安希尔顿大酒店点心厨师长。2003年任弘园大酒店总经理等,在多家著名餐饮企业任职。
花式淮扬点心                        美点双辉
黄先生从知青一路辛苦走来,饱经风霜,健谈温和,今年已69岁。当他谈起自己坚持从业50多年餐饮经历的时候,娓娓道来,如数家珍。我向黄先生请教,为什么现在上海吃不到正宗的阳春面?(那个年代8分钱1碗)黄先生说:看似普通的一碗阳春面,其实做工专业讲究的。第一,调汤食材用猪骨、鳝骨、鸡骨架慢火熬制。猪是饲养一年以上的,黄鳝是野生的,鸡是散养的,食材地道,才能熬制出浓味鲜美的调汤是最关键环节。第二,店家面条定量鸡蛋搅拌自制加工,口感劲道,不糊汤。第三,苏锡帮面细、上海帮面略粗。大锅沸水,锅台上端水龙头一直细水常流去沫。碗里兑好调汤,下面1分钟,漏勺捞起排放碗中,洒上小葱,淋上猪油,色香味俱全。你再看现在有哪家店卖光面?浇头面都在十几或几十元一碗。食材变了,口味不一样;工艺减少了,只图快钱利润。黄先生长叹一声,说:一碗阳春面再回到过去的味道是不可能了。
所言极是。前几年我看电视美食广告宣传,上海徐家汇有家正宗阳春面店开业,我们夫妇欣喜去品尝。一碗18元的阳春面清汤寡水,未见葱花猪油。服务员随即推荐浇头菜谱,碍于面子点一份28元的酱爆猪肝。刚吃几口,服务员又推荐瓶装成品猪油,就在你面前耐心介绍。乖乖,服务至家,紧追不舍。本想专程慕名品尝阳春面的老味道,不料胸闷不快,扫兴而回。
说来还真怪不得自己,下次广告说还有正宗阳春面店家,我还会一根筋地慕名前去,你信不?我信。
夜幕降临,霞浦小城,灯光璀璨,霓虹闪烁。好似灯火长龙缠绕在环形立交桥上,大巴车缓缓行驶,车窗外星星点灯,川流不息,飘上飘下,腾云驾雾,水晶之夜,摄人心魄。
海鲜一条街
住宿宾馆在褔鼎最有名的海鲜街,央视节目“远方的家”拍摄点。游客熙熙攘攘,街头巷尾充满市井的烟火味和琳琅满目的海鲜。真是有缘千里来相会,回想起我和沈林根先生聚餐还是20多年前的往事,一直未曾见面。幸之今天千里以外,有缘相聚霞浦,分外高兴。承蒙沈先生热情地邀请我们一起品尝海鲜大餐,欢声笑语,推杯换盏,重叙友情,觥筹交错。小城故事多,霞浦的夜晚月色深沉情亦重。难忘今霄的欢聚,为我们下一次相遇而干杯。
4月13日上午乘船游览海港。天色灰濛濛链接滚滚混沌的海水,一望无际;云雾缭绕一座座青山延绵,飘渺隐现。海水、天色、云雾、青山,还有一位老船夫,光与影之间的交织,一个风景如名字般惊艳的地方,美到让人惊叹。

游览海港

简易机帆船沿海边飞快驶向一座岛屿。登上山顶极目远眺,海阔天空,心旷神怡;几只海鸥贴近水面自由翱翔。面向大海,思绪万般,延伸台湾海峡那一头,似乎传来台湾歌手张雨生《大海》的抒情歌曲:“如果大海能够唤回曾经的爱,就让我用一生等待。如果深情往事,你已不再留恋,就让它随风飘远……”
谁说我们老了就不应该私藏一点曾经的爱和深情往事在心底?只不过唯有此情此景,你会身不由己地释放敞亮,大声说:我爱你大海!
半月里古居
走进畲族古村落一一霞浦半月里景区,至今有三百多年的畲族是一个独特民族,在向我们讲述山里人的久远传说。他们有自己的语言,人口较少,主要姓氏为:盘、蓝、雷、钟等。保存原始风貌的青砖青瓦古朴、厚重的旧居老宅,千姿百态,雕梁画栋,奇石珍木。虽经乱世芳尘的洗礼,但那份古老的韵味嗅觉犹存。村前溪水潺潺,村中古榕参天,山环水绕,钟灵毓秀,峰峦层叠,景色美人。小村形成半月状的古村落,透露出浓郁多彩的畲族文化。

冯根爱摄影:相聚半月里

半月里薄施粉黛,古风依旧,打动不了如今的年青人。却让花甲之年的老人,回忆起小时候狭窄弄堂的追逐嬉闹,石库门亭子间吟唱的评弹开篇,如今不见了。那是历史的阵痛,健忘城市里的喧嚣。若有回忆即好,只为安抚内心一丝丝眷恋而已。
下午霞浦小皓海滩,山色苍茫雾漫天,海浪翻腾波涛涌,海风呼啸震长空,沙滩湿地印足迹。一道雨后天地茫茫的海滩景色,胜过晴空万里的预期,展现别有风情的浪漫迷离。都已年过60多岁的孙张弟、马裕俭、曹兆立、曹兆云、程有英面朝大海欢呼雀跃,高呼:我们来啦!夕阳里的笑声响彻海滩,旅途中的快乐忘记年龄。
4月14日上午我们一行冒雨游览中国观日地标的霞浦三沙镇花竹村。2000年元旦之际,央视选择花竹摄影基地所拍的日出景点照片,作为跨世纪的东方日出镜头,在国内和全世界播发。这里鸟瞰大海,近景有浮杆竹杆,中景有渔排木屋,远景有岛屿帆影,梦幻佳境陶醉人也。
根爱摄影:小皓海滩倩影

花竹日出

下午雨中,我们行走在依山傍海,沿山体蜿蜒曲折而筑的三沙光影小镇的栈道上。栈道总长2.3公里、宽2.5米。错层叠加的设置与海面上的景观融为一体,有些是观看渔排的观景台,有些是观看海上日落的观景台。辽阔广褒的大海,还可以看到海上大面积的紫菜养殖场。延绵天际、舟影动静、海耕海殖、移步换景。海浪阵阵冲击岸畔巨型礁石,轰隆隆回响,飞溅起一人多高的浪花瞬间湮灭飘逝,蔚为壮观,是观赏海上渔晖的佳地。

三沙光影小镇栈道

冯根爱摄影:三沙光影小镇风貌

4月15日上午天空初晴,气候宜人。换乘景观车来到世界地质公园、国家5A旅游景区、国家自然遗产的太姥山,观赏大自然神奇的恩赐。太姥山,雄峙于东海之滨,三面临海,一面背山,最高峰海拔917.3米。晴川海畔,山海相依,傲岸秀拔,游览面积24.6平方公里。以“峰险、石奇、洞幽、雾幻”四绝名闻遐迩,有着“海上仙都”之美誉。
太姥山风景
眼前太姥山雾气腾腾,覆盖云层间在游走、弥漫峽谷中在凝结、旋涡丛林里在喘息。我们身处灰白茫茫的一片雾海,像是轻盈地踩踏着太空步在移动。震撼了,真正体验到“海上仙都”的神来之笔。
为确保此次游览太姥山安全起见,由领队全乐荣先生带头在前方引路,导游海姑娘尾后紧跟,保持团队联络畅通、统一行动指挥,万无一失,并且示范旅游团队协作默契精神和制定预案的新模式,值得借鉴推广。
不到长城非好汉。准备工作就绪,一支由中老年互相携手并肩组成的队伍在队旗的引导下,向太姥山前进。拾级而上山岳游览区,仰望天柱峰的巍峨峻险;穿越海滨游览区,聆听龙潭湖的瀑布淙淙;攀登列岛游览区,漫步观海栈道的海风吹拂。游人至此可感受“山海川岛”之灵韵,解读“世界地质公园”之神奇。

谷平摄影:太姥山上姊妹情

下午返回途中夜宿雁荡山风景区。
朋友,你们见过七彩斑斓的渔村吗?那就跟随我先睹为快吧。
4月16日上午返回途中,游览浙江温岭石塘小箬村。环山腰开辟建筑一幢幢紧密高低错落的房屋,当地人将房子刷成:黄的、绿的、粉的、橙的各种颜色交错在一起。衬托在太阳银光灿烂的照耀下,蓝天、白云,却意外打扮成缤纷世界的童话小镇,视觉浑然一体,鬼斧神工。原本古朴贫困的小渔村,三面环海,如今码头停泊海鲜满舱的渔轮忙碌卸货,人声鼎沸,烟火气息中,闻到扑面而来的海腥味。

冯根爱摄影:七彩小镇映夕阳

层层叠叠、错落有致的海景房,好似被不小心打翻油漆搭配浓抹的图案,天成自然,光彩夺目。像是我小时候搭过的積木,拼配各种图型,乐此不疲。越是勾起童年的乐趣,恰恰还记得童年里不多的五彩世界,未衰老,童心在。
团队里有我堂弟夫妇,他曾是上海72届毕业生,在上海培训一年后,支援三线军工建设赴贵州工作8年的知青。还有一位女游客曾在安徽肥西插队落户等等。有七彩世界,就有七彩的人生路。看不出他们曾经有过蹉跎岁月的沧桑,而是充实这一代人的阅历和成长,注入一份信念和坚强,又有释怀向上的笑容面貌,精神抖擞,老当益壮。
看过七彩世界,一路风景,知道山高水长;走过七彩人生路,一程疲惫,知道人情冷暖。我们又何惧再走向夕阳余晖霞光万丈的新天地呢。

谷平摄影:七彩人生路

最后,非常感谢导游海姑娘及领队全乐荣先生,为此次短暂旅游行程圆满结束而作出的精心安排和努力,期待下一次的相聚。朋友们分手告别,恋恋不舍。让我们在阅读文字记载的游记里再见。
图片:由作者提供
编辑:董祖芹
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