致中老年人：厨房3种菜是个宝，是血管“软化剂”，预防血管病

很多中老年人，一旦上了年纪，都会出现血管淤堵的现象，去医院一检查，医生就告知你，说是你的血脂高了，患上了心脑血管疾病，这也就意味着我们的心血管和脑血管在不同的状态下，出现了淤堵，我们可以靠着吃中药、运动、穴位疗法等方式来调理，同样在饮食上，也更应该要注意。在厨房有3种菜是个宝，软化血管最好了，特别是中老年朋友，要常吃，可以预防血管病。

1、青椒炒花菜

在青椒中含有丰富的维生素C、胡萝卜素、类黄酮、镁、钾等对血管有利的成分，经常去吃青椒是可以保护血管的。并且在青椒中含有的青椒素可以加快脂肪的代谢，起到减脂的作用。花菜中富含类黄酮，对我们血管有利，可以净化血液，抗血管老化，预防动脉硬化，减少心脏病和中风的风险，所以青椒搭配花菜一起吃，做上一道青椒炒花菜，是非常有利于中老年人身体健康的。

2、海带豆腐汤

在海带中含有大量的膳食纤维，中老年朋友常吃，非常有利于清理血管内壁的胆固醇，加快胆固醇的排出，起到降胆固醇、降脂、减肥、预防血管疾病的作用。而老人常吃大豆是可以降低胆固醇的，豆腐是大豆制作而成，所以说老人常吃豆腐，既能补钙，还能降低血管疾病的发病率，在这里用海带搭配豆腐，做上一道海带豆腐汤，非常有利老年人降压、降脂，预防血管病。

3、洋葱炒山药

现在正是山药下来的好时候，洋葱有着保护血管、抗血栓的作用，而铁棍山药中所含有的粘液蛋白，还能预防脂肪在心血管壁大量堆积，出现血脂高的问题，所以说对于血管疾病的朋友，不妨常用洋葱炒山药作为辅助食疗，非常有助于对抗动脉硬化，改善我们的心肌供血功能，对我们的血管特别好。

以上这3道菜，也是我们厨房经常会做到的菜，中老年朋友一定要记得常吃哦！对我们血管好，血管好身体才好，老年人身体好不生病，才是真正的享福。