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做馒头时一定要加勺它!松软、有弹性,一口气吃3大个都不够
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做馒头时多加一步,8分钟就满盘,蓬松香软,放3天也不塌陷!【一点资讯】
做馒头时多加一步,8分钟满盘,蓬松香软,放3天也不塌陷!我是南方人,馒头包子每周做一次,每次都会多做些,放二三天也不会塌陷,香软可口,很好吃.面粉发酵,很多直接把酵母放入面粉,其实多加一步,酵母用温水 ...
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做馒头时别忘了加勺它!松软、有弹性,一口气吃3大个都不够
一把面粉,人们总能把它玩出各种花样.国外会做成面包.蛋糕这些甜品类的食物,中国人也不甘示弱,馒头.花卷.发糕.烧饼.面条--各种好吃的. 其中,最受欢迎的面食,相信馒头绝对是其中的一个.想要做出好吃受 ...
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做馒头时加一小勺它,蒸出来的馒头个个松软香甜,我连吃了5个!
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做馒头不要只会加酵母, 多加2样, 个个白胖, 和棉花一样柔软
--[豪华版馒头]-- 食材:普通面粉420克,淡奶油110克,清水130克,白糖20克,酵母4克,猪油15克 [做法如下]: 步骤一:先把白糖,淡奶油,清水,酵母混合均匀,放置几分钟把酵母化开,做成 ...
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做凉粉时,别加盐提高筋性了,加上这种食材,怎么都甩不断
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做馒头时,在面团中放盐会更有弹性,那到底放多少盐好?别弄错了
二姐心得之做馒头时,在面团中放盐会更有弹性,那到底放多少盐好 我们平时都会嚼好吃的大馒头,而说到做馒头的话,它和一般发面的面食还不太一样.比如我们做面饼或者发糕的时候,都想做出蓬松多孔的口感,按压一下 ...
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做水煮鱼时,多加这一步,做出的鱼肉更鲜美,每次连汤汁都不剩
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做馒头时加点它,不仅吃得健康放心,营养还能翻倍
加了胡萝卜汁的馒头,看起来还是挺诱人的吧,细细咀嚼,还有淡淡的甜味呢.对我来说,更诱惑的是它的营养,无论色彩还是味道,都是纯天然的,拒绝染色馒头,就从家做起吧,为健康加分. 准备材料:面粉200克,酵 ...