腸道，你的“第二個大腦”

每个人都在追求健康和快乐，但当今社会处于亚健康状态、处于忧郁焦虑情绪中的人士大有人在，这当然和生活工作的压力有一定关系，但如果说健康和快乐还在一定程度上由自己的肠道菌群所决定，大多数人估计不相信。

我一直深信真的有吃出来的快乐，譬如说大快朵颐，一看这词就感受到作为一个吃货的快乐。能当个健康快乐的吃货也是个不错的选择。

深究为什么快乐可以吃出来？当然一方面跟吃下去的各种营养素和微量元素息息相关，另外一方面便是吃下去的东西会影响到肠道菌群,而肠道菌群则能主宰你的快乐和健康。

以下文献摘自台湾营养学专家张立人所著《大脑营养学》：

倫敦大學學院演化生物學博士Alanna Collen寫了《我們只有10%是人類：認識主宰你健康與快樂的90%是細菌》(10%Human: How your body，hold the key to health and happiness），書中指出，在人類基因組計畫完成後，科學家發現人類基因總數為二點一萬個，竟然跟線蟲（二點一萬個）差不多，遠低於預估的十萬！

人類基因總數比不上小老鼠的二點三萬個、小麥的二點六萬個、水蚤的三點一萬個基因，而且比植物還少，沒錯，我們吃的水稻有三點八萬個基因，是人體的一點七倍。人類基因總數這麼少，這下如何號稱为萬物之靈？

原來，腸內菌數量遠超過人體細胞十倍，更令人訝異的，人體基因總數二點三万个，但腸內菌卻有一百萬個。人不能沒有腸內菌，因為腸內菌已經掌管了人體無數功能，我們相當地依賴它們，在十幾億年的演化過程中，我們形成了牢不可破的共生關係。

每當我看到病人、家屬、上班族或主管發怒時，就想到他的腸內菌生態十分悲慘，就像被夷為平地的亞馬遜雨林，導致他成為被壞菌“綁架”的“阿凡達” (Avatar)!

事實上，你我都是腸內菌的“阿凡達”。

腸道被稱為“第二個大腦”，大腦健康深受腸道微生物影響，腸內菌寄生在你身上，但它可能是你的主人。

腎連結與腸一腦一皮膚連結

腸道確實是身體許多系統的靈魂。近年醫學研究還發現了：

◆“腸一腎連結” ( gut- kidney  axis)：腸道與腎臟之間有雙向對話。尿毒症會引起腸內菌失調，而腸內菌失調會產生有毒代謝產物、導致腸黏膜通透性異常增加、細菌內毒素釋放至血液中、腸道異常發酵產生多種毒素，進一步損害腎血管與胃馏胞。

腸一腦一皮膚連結（gut- brain-skin乏axis）：補充益生菌，能夠系統性降低發炎與氧化壓力，進而降低皮膚與毛囊周圍的發炎現象、減少物質的促發炎效果“改善皮膚障壁作用＼降低皮脂細胞的脂肪分泌（邐過第二型類大麻受體）、抑制痤瘡桿菌生長，以及透過“腸一腦連結”改善心理抗壓力。

饶庆松

大成律师事务所合伙人

大成深圳房建部副主任

广西北海国际仲裁院仲裁员

《时代周报》特邀法律评论员

热爱横渡，三次横渡琼州海峡

2016年挑战往返横渡

彻夜坚持19小时50公里

公开出版物有《横渡，不一样的人生》

每天一分享，做有温度的律师

阅读|分享|励志|横渡|法律

分享美好，是美德