医生放出狠话，糖友想要血糖好，饮食的这5个准则要知道

随着社会的不断发展，由于多种原因而患上糖尿病的人越来越多。但是就像我们知道的，糖尿病病人对于饮食的控制方面，是应该要很严格的，如果不注意控制饮食的话，容易引起急性或慢性并发症，使病情恶化。所以，今天我们就来了解一下对于饮食的十分“挑剔”的糖尿病病人来说，究竟应该怎么吃？

一、糖尿病病人的饮食原则

要想知道该吃什么，自然要先明白吃的“基础原则”是什么。因此，我们应该先了解一下关于糖尿病病人的饮食原则。

糖尿病病人的饮食，有以下准则：

1.控制每日摄入的总热量

2.平衡膳食

3.食物选择多样化，谷类是基础

4.减少高胆固醇、植物性脂肪的摄入，增加高膳食纤维食物的摄入

5.适量选择优质蛋白

因此，2017年的《中国糖尿病膳食指南》中也指出，对于糖尿病病人来说：

1.主食定量，粗细搭配，全谷物、杂豆类占1/3。

2.多吃蔬菜，水果适量，并且颜色、种类都要多样。

3.常吃鱼禽，肉类和畜类适量，限制加工肉类的摄入。

4.奶类豆类天天有、零食加餐合理选择。

5.清淡饮食，足量饮水，限制饮酒。

6.吃饭要定时定量、细嚼慢咽，改变进食顺序，先吃蔬菜。

二、糖尿病病人如何应该如何选择食物？

了解了饮食原则，我们还得明白如何选择食物。

1.糖尿病人主食应该如何选择？

主食方面，还是以碳水化合物为主。精细粮加上适量的粗粮，山药、红薯、燕麦、荞麦等都是不错的选择。还应加入杂豆，如红豆、绿豆、黑豆等。

2.肉类该如何选择？

尽量选择吃鱼、禽类，畜肉类包括猪、羊、牛等动物的肉和内脏，脂肪含量很高，饱和脂肪酸也较多，平均为15%，因此应该适量食用。减少煎炸肉、烤肉的摄入。

3.蔬菜、水果应该如何选择？

含糖量少的蔬菜像韭菜、西葫芦、青菜、茄子等都是不错的选择。可以食用像石榴、西瓜、桃子等含糖量少的水果。由于蔬菜的升糖指数还是少于水果，因此可以多吃点蔬菜，尤其是深色蔬菜。建议每日蔬菜摄入量为300--500f，深色蔬菜应该占到1/2。

4.奶类的选择？

奶类的话可以尽量选择低脂鲜奶，酸奶的话也要选择无糖的。要保证每日300g的液态奶制品摄入。

三、哪些食物糖尿病人应该避免多吃？

对于糖尿病病人来说，要避免高GI（升糖指数）食物的摄入，归纳起来大概有以下：

1.毛豆、豌豆、蚕豆等豆类菜；胡萝卜、南瓜、洋葱等含糖量高的蔬菜；土豆、藕等含淀粉高的蔬菜

2.像荔枝、柿子、哈密瓜等水果类

3.油条、麻花、点心等油炸食品

4.牛肉汤、排骨汤等高汤。

总的来说，糖尿病病人在饮食方面还是要遵循饮食原则，控制好每日总能量的摄入，减少高糖、高脂肪、高胆固醇食物的摄入同时应该保证优质蛋白以及高膳食纤维食物的摄入，保证膳食平衡。食物选择方面也要尽量避免升糖指数高的食物。还要注意低盐、清淡饮食，尽量少吃油炸、辛辣的食物。希望糖友们能够吃的健康！