夏日炎炎，有你真甜——夏季水果小常识

您好●夏天

SUMMER

红红的苹果、黄黄的香蕉，甜甜的西瓜、香香的哈密瓜……随着天气逐渐变得炎热，好吃的水果也越来越多。孩子们会经常见到和品尝到水果香甜的滋味。水果还富含丰富的营养，引导幼儿爱吃水果，有助于培养幼儿健康的饮食习惯。

我们都爱吃水果

水果保健小常识

夏季是多种水果上市的季节

水果中含有丰富的营养

味道甜美

孩子们都特别爱吃

但是，有些水果不能多吃

重则导致食物中毒

都有哪些水果需要家长们注意呢

一起来看看吧

1

西瓜

西瓜堪称「盛夏之王」，其果肉含瓜氨酸、精氨酸等成分，有清热解暑、利尿等功效。夏天闷热难耐，使用西瓜降温降火是个不错的选择。

但是西瓜不宜多食，因其属寒性食物，易伤脾胃，孩子在短时间内进食过多，会出现 胃肠功能紊乱，引起呕吐、腹泻，以致脱水等症状。

还需要家长们注意的是，把吃不完的西瓜放入冰箱或者在常温下搁置很久后再次食用，会引起腹泻甚至食物中毒。因为食物在冰箱内或者空气中保管不当滋生大量细菌，食用后会引起急性细菌性肠炎。

2

荔枝

荔枝病是一种急性神经系统疾病。由于荔枝中含有次甘氨酸 A 和亚甲基环丙基甘氨酸，它们有降血糖的作用，空腹一次性食用大量荔枝，会引发低血糖反应，出现头晕、乏力、眩晕等低血糖等症状。

在未成熟的荔枝中，这两种物质含量很高，而在成熟的荔枝中含量比较低，适量吃是不需要担心的。

3

杨梅

杨梅酸甜多汁且含有多种有机酸，营养丰富，属于含糖量较低的水果，是血糖控制良好的糖尿病人很好的选择。

杨梅应该怎么吃？

1胃病患者少吃杨梅，尤其不能空腹食用，会引起胃酸分泌过多而诱发病情加重。

2杨梅不要和黄瓜一起吃：黄瓜中含有维生素C分解酶，一起食用会失去杨梅原有的营养价值；杨梅不能和牛奶一起吃：杨梅中的果酸会使蛋白质凝固，从而影响吸收。

3新鲜杨梅里会隐藏果蝇幼虫，这些小虫子是没有害处的，如实在担心可用盐水泡十几分钟后再用清水冲洗后食用。

4

桃子

桃子营养非常丰富，含铁量较高，特别适合贫血的人吃。而桃中所含的果胶，能够促进肠道蠕动，所以有预防便秘的作用。

但吃太多桃子容易诱发腹胀、腹痛等症状，加重胃肠负担，所以不建议多吃，一天最多三个，且要分开食用。

5

芒果

在夏天，芒果是出镜率很高的水果，在各种甜品里都有它的身影。不过有的人吃完后可能会嘴角长疹子、发痒刺痛。

那是因为芒果中含有一种化学物质——漆酚，它可以使皮肤发生接触性皮炎。尤其是接触芒果的嘴巴附近，会长红疹子、发痒、脱皮、甚至水泡。芒果果皮中漆酚较多，而果肉中就很少，食用时尽量不要碰到芒果皮即可。

但有的孩子吃成熟果肉都会出问题，这是真正的过敏了。如果有严重的皮疹、呼吸急促、喉咙瘙痒或声音嘶哑等情况，需要立即送医院就诊。

6

水果冰淇淋

冰淇淋也是孩子们的最爱，但是也要注意一些含有菠萝、芒果、猕猴桃等热带水果的冰淇淋，这些水果具有较高的致敏性，食用后会出现腹泻、呕吐、起红疹的症状。所以，我们在挑选水果或者含有水果的食物时一定要注意：在给孩子第一次吃的时候，少量尝试，细心观察两天。确保孩子不过敏，才能继续给孩子吃。