猎人之酒——野格
以公鹿为酒标的酒有很多，但其中最有名的莫过于野格(Jägermeister)，这款畅销全球的草药香甜酒,最早居然是一瓶止咳药水!这到底是怎么回事呢?
时间是7世纪末，圣·休伯特斯(Saint Hubertus)的妻子因难产身亡,抑郁的他离开宫廷到阿登森林隐居(现金比利与卢森堡交界处),终日沉迷狩猎 、嗜杀成性并以此为乐,连耶稣受难日也照様去打猎，但他万~万~没有想，那一天(停顿,画面开始转换)竟然改变了他的一生......
森林里,休伯特斯追逐著一头雄壮的公鹿······就在他准备放箭的那个moment，公鹿突然转头、开口说话了:【休~伯~特~斯~(回音特效),快放下你手中的箭，信仰主、服侍主,过圣洁的生活好好修行吧!否则你一定会下地狱der~】
休伯斯特听到公鹿居然会说话、头上有十字架发出圣光，吓的赶紧跪在地上求神的指引，受到感召后他隨着主教修行，放弃爵位並将所有财产捐献给穷人,终生致力于祷告、禁食与宣教 ,他曾徒步走到罗马,一路行善不懈，神绩无数,死后被尊为猎人的守护圣者，负责祝祷并守护猎人，也就是猎人的守护神!
Jager是德语的猎人，meister则是指大师所以Jägermeister就是猎人中的专精者，也就是豹头说的『高手高手高高手』。这瓶酒正确发音近似【耶哥买伊斯特】(买为一声,伊要短音),想耍帅烙德文点酒要注意,千万不要呛成杰哥会很掉漆。
Jägermeister发源于巴洛克时期,负责守护林场与猎场的看守人，这个概念就像要能调停武林纷争者自己ー定要是武林高手是一様的道理，1934年 ,担任德国国家狩猎部部长的赫尔曼·戈林(即后来纳粹的戈林元帅）， 通过国家狩猎法将Jägermeister纳入公务体系，因为部长就是等级最高的Jägesmeister,所以有些人会称野格为Göring-Schnaps(戈林烈酒)。
▲赫尔曼·威廉·戈林（德语：Hermann Wilhelm Göring，1893年1月12日－1946年10月15日）是纳粹德国的一位政军领袖，与“元首”阿道夫·希特勒的关系极为亲密，在纳粹党内有相当巨大的影响力。
野格的发明者柯特·麦斯特(Curt Mast)本身也是一位猎人，刚开始他只是想用这个传说贩售他的鹿头牌止咳药水,酒里面添加许多帮助消化、缓解呼吸道症状的草药,猎人在外打猎难免受点风寒,带这罐鹿茸酒可以当随身的大力丸，没想到这瓶酒不只能治病,而且......还很好喝!80年代野格的广告开始主打派对欢乐风，让它从一瓶德国药酒变成办趴圣品，成功推广到年轻人与学生市场。
藉由赞助各种音乐、艺术与体育活动大量曝光,现在野格已经是各大夜店与酒吧必备的香甜酒,更是很多人开趴办活动的首选......还记得《宿醉》第一集，众人在饭店天台喝那瓶被下药的酒吗?就是野格啦!
▲电影《宿醉》剧照
超简派喝法：
野格官方最推荐的喝法就是冻饮 ,对~就这么简单!整瓶放进冷冻库冰几个小时,要喝的时候再拿出来 ,这种喝法可以降低酒精刺激感 ,喝起来比较不甜更易于入口，野格的八角 、甘草香气浓郁就像在喝液体瓜子,很适合当成饭后的甜点酒!如果冻饮还是无法接受,那就试试野格炸弹吧 !碳酸饮料不一定要红牛 ，雪碧、可乐与姜汁汽水等都很搭,一个人喝就调一杯,如果想在家办趴、一次调很多杯，还可以用调制野格炸弹连续技!
JAGERMEISTER 1
Jägermeister Bomb
野格炸弹
野格是近代崛起的香甜酒 ,几乎没有经典鸡尾酒会用到，不过老话一句:厉害的，一杯就够!有些夜店或美式酒吧为了炒热气氛 ,会将野格炸弹用多米诺骨牌的方式呈现，连续『炸』出好多杯 ,其实这一点都不难,只要有适当大小的杯具 ,练习一两次人人都能轻松上手!
准备高球杯与烈酒杯数个，高球杯装满三分之一满的碳酸饮料(推荐姜汁汽水)，排放成一直线,杯与杯之间略留一点空隙，再将烈酒杯倒满野格 ,放在每个高球杯之间。
拿其中一個装满野格的烈酒杯 ，敲击最外侧的烈酒杯,烈酒杯就会像骨牌依序落入高球杯,这时一旁的人就要看着爆彈溅出,发出惊呼~
将手中的烈酒杯投入最外侧的高球杯，欣赏完最后一发炸弹,分给现场每个人一饮而尽,然后一起大喊:耶！棒!(Jäger-bomb)
刚开始可以先装水练习，如果杯子夠多 ,甚至还可以摆成一个圆形,如果找不到可以搭配的大小杯，请自行百度，可以找到已经整配好的商品。
对了，不喜欢野格的人 ,喝完最常說的评语就是【很像感冒糖漿】，下次再听到有朋友这样说,就回答他:『这真的是一瓶感冒糖漿』然后跟他收点挂号费补贴酒钱。还有,现在的野格应该是没有止咳效果了,有一次感冒我试图用野格“治疗”，结果...... 又多咳了一个月。
INGREDIENTS:
· 30ml 野格
· 适量 红牛能量饮料
STEP BY STEP:
1.高球杯倒入半满的冰镇红牛。
2.烈酒杯倒满野格。
3.将烈酒杯投入高球杯，Bomb!
TAST ANALYSIS: 酸甜 草药
喝一杯花酒，讲一个故事