调酒小记013：真的有喝了会变得健康的调酒吗？

如果你想到底有没有一杯喝了可以变健康的调酒，答案是肯定的！

据说在1921年，一个叫法南·薄丘（Fernand Petiot）的法国人，发明了血腥玛丽鸡尾酒（Blood Mary），里面完全浓缩了整座食物金字塔。

来看看里面的材料吧：

番茄，有人觉得算蔬菜，有人觉得是水果，就算两样都算吧！

盐？一个人每天都要摄取180毫克的东西。

伍斯特酱！（Worcestershire sauce）,一种英国辣椒油，味道酸甜微辣，色泽黑褐。伍斯特酱是药剂师李（John Wheeley Lea）和派林（Willam Henry Perrins）在英国伍斯特郡发明的一种酱汁。 应该在食物金字塔的某处角落吧！

酒精...酒精是关键必备的社交润滑剂啊！

辣椒~调味就靠它了！

调制完成后用芹菜装饰，这杯血腥玛丽真的可以强壮身体！

说到装饰的蔬果，装饰血腥玛丽需要发挥最狂野的想象力。拿根鸡尾酒签，去厨房找点小菜，来点缀这杯火红的鸡尾酒吧！

备选装饰：芹菜、起司块、胡萝卜、洋芋片、腌渍秋葵、橄榄、腌渍洋葱、柠檬切片、青柠切片、牛肉干、烤大蒜、热狗面包、大虾等。

血腥玛丽（Bloody Mary）

配方

6盎司 番茄汁

2盎司 伏特加

1-7 dash 辣椒酱

1-3 dash 伍斯特酱

一捏 盐

一捏 黑胡椒

做法

将所有成分放入摇酒壶中

加冰摇和至冷却

用滚动法让饮料中充满空气

过滤到加冰的柯林斯杯中

加上你喜欢的任何装饰