用两杯鸡尾酒,迎接夏天
24节气已经到了谷雨,不知不觉春天就要过去了,2020年的春天真的让人猝不及防,那就让我们用两杯鸡尾酒来迎接夏天吧!
夏日重生
配方:
1盎司伦敦杜松子酒
1盎司 Gran Gala 橙子利口酒
1盎司 玫瑰Lillet酒
1盎司 柠檬汁
4个 覆盆子
0.25盎司 单糖浆(备选)
做法:将所有成分放入摇酒壶中,加冰摇和。然后过滤到冰镇鸡尾酒杯中,并饰以覆盆子。(覆盆子可能有点酸,加入四分之一盎司的单糖浆可使鸡尾酒更加均衡。)
这杯鸡尾酒是经典的亡灵复活2号的变体。亡灵复活2号完美平衡了杜松子酒,橙子利口酒,柠檬汁和白色的开胃酒Lillet Blanc,而且任何时候喝都很棒。新的配方加入了新鲜树莓,将利莱白换成了(Lillet Blanc)换成了玫瑰利莱(Lillet Rose),调出的鸡尾酒颜色更加的春天。
配方中还用Gran Gala代替了君度,Gran Gala是用意大利VSOP白兰地制成的橙皮利口酒,它比一般的橙皮酒的风味和柔滑度更上一层楼。无论是做简单的酸味饮料还是复杂的tiki饮料,都非常棒,如果你买不到的话,也可以试试皮恩费朗或者是柑曼怡。
意大利情人
配方:
1盎司 鲜榨葡萄柚汁
0.5盎司 橙子利口酒
0.25盎司 杏白兰地
普罗塞克起泡酒
做法:将前三种成分放入摇酒壶中加冰摇和。过滤到香槟杯中,然后注入冰镇的普罗塞克(Prosecco),并用柚子皮装饰。
第二杯是一种简单,酒精度很低的鸡尾酒,非常适合在温暖的周末下午调制。这款以意大利为主题的带气泡饮料包含Prosecco,Gran Gala,葡萄柚汁和杏白兰地。橙子酒的香气,与杏白兰地的醇厚,让整体香浓的味道与气泡完美融合,尝起来就像是地中海的一个阳光明媚的下午。
还等什么,快来试试吧!~
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