七夕，说说你钟情建盏的理由

有人对建盏“一见钟情”

有人对建盏“再见倾心”

钟情建盏的理由

邂逅建盏的机缘

在七夕一起倾诉

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原创：钟情建盏的理由

文/建盏君

如果有人问你，为什么喜欢建盏，你会怎么回答？建盏君会这么说——因为建盏有个性，有内涵。

个性一、静中有动，露胎流釉之美

一些朋友刚摸到建盏的时候，第一感觉是：这个碗跟外面的碗不太一样，它的底部有小半截是不施釉的！

确实不管是什么釉色的建盏，都带有露胎的特征。

建盏为什么要这么做？不是为了省釉，而是因为工艺要求。烧制釉色精美的建盏，需要厚釉与高温。然而厚釉在高温与重力作用下会流动，如果施全釉就很容易粘底。

然而露胎不仅适应工艺需要，也给建盏带来特别的美感。建盏烧成后，釉底边界会形成聚釉，甚至形成欲滴非滴的釉滴珠（▼如下图）。这等于是保存了釉的动态美。

施半釉的手法，不但能减少粘底，更能保留建盏釉的灵动，让人感受到烧制之时，釉的流向。每只盏的流釉状况不同，增加建盏多样性。此为个性之一。

个性二、出窑万彩，结晶窑变之美

建窑和钧窑，是宋代仅有的两处追求窑变的窑口。窑变指釉色在窑炉内发生的自然变化。

因为窑变并非人力所能控制，所以建窑同钧窑一样，有“入窑一色、出窑万彩”的特性。

而钧窑是“乳浊釉”，建窑是“结晶釉”，同为窑变，原理不同，各花入各眼。

对于喜欢建盏的人来说：

如果追求结晶，想要仿生拟态的工笔之美，有兔毫盏；

想要形简意丰的写意之美，有油滴盏；

想要梵高笔下星空般的油画之美，有曜变盏。

如果追求纯色，想要暖色系，有柿红；

想要清新色，有茶叶末釉；

想要纯黑纯白，有纯粹的乌金釉和生烧的乳白釉……

还有其他各种变化万千的杂色釉，意外之喜数不胜数。

参差多态是幸福本源，建盏的窑变也具有参差多态之美。

在釉色上，建盏更是当之无愧的“有个性”，而且一种釉料能烧出截然不同的变化，让人叹为观止。此为个性之二。

个性三、浑厚古朴，极简器物之美

建盏的造型风格，阔口窄足，弧腹深底，颇具古典之风。尤其是建窑独家发明的束口盏，一眼就能看出窑口的风格，也带有浓厚的时代感。

▼宋建窑兔毫束口盏

如此简约典雅的器型，到了今天，非但不过时，反而正好契合因 iPhone 而开始流行的极简主义。此为个性之三。

内涵一、帝王同款，与茶共生

建盏作为宋代第一茶器，在点茶、斗茶盛行的宋朝，风靡全国。不仅在市井中流行，更得到名士、高官、帝王的青睐。

宋徽宗甚至把建盏写进自己的茶书，皇帝给茶盏做广告，千古以来独一人。拥有一只贡品款建盏，等于说是拥有皇帝御用之物。即使无款或普通款，也承载了千年的历史和文化积淀。此为内涵之一。

内涵二、底款多样，藏无止境

底款既表现建盏的个性，又表现建盏的内涵。建盏的底款，有贡品款、年号款、定制款、数字款、姓氏款、图案款等分类，有手工刻款，有印章印款。

每大类之下的款类之多，难以计数。即使同样是“供御”款，不同工匠的刻法也都不同。

很多藏友一旦遇到没见过的底款标本，就忍不住收藏，收藏癖一发作，根本停不下来。而这些底款，不仅多样，还具有史料意义，能为建盏研究提供直观的资料。此为内涵之二。

内涵三、易学难精，天人合一

制造建盏的原料，并不复杂，胎土从水吉本地采集合适的粘土，釉料以釉矿与草木灰混合，就能烧盏。然而要烧出精品，却十分不易。建盏的窑变丰富多彩，但不是所有的窑变，都是建盏艺术所追求的窑变。

要烧成精美的兔毫、油滴，除人巧之外，还需天工眷顾。简而言之，就是要追求“天人合一”的境界，这与中国传统哲学精神相合。

然而要达到这种境界，需要以大量的废品、次品为代价。

为追求精品，建盏匠人不仅要精准控制窑炉的气氛和温度，还得根据环境、气候的变化调整釉料的配比，与天比高，精益求精。此为内涵之三。

以上，就是建盏君心目中喜欢建盏的理由。每个人，都会因为各自的机缘喜欢上建盏。

欢迎盏友在评论中补充你喜欢建盏的理由，或者怎么认识建盏、爱上建盏的过程。